寒さ逆戻り

昨日は彼岸の入り、ひさしぶりに　”おはぎ”　をつくりました。
このへんでは通称、ぼた餅といっていますが、

秋に作るときは、おはぎが品佳くてふさわしいですね。

　　　　　冷凍室に眠っていた茹で小豆を解凍、
砂糖加えて練り直すこと１０数分でおいしい餡子が完成。
ついでに黄粉をまぶして、甘さ控えめのぼた餅できあがりました。

寒さはしだいにゆるくなり、ダウンのジャケットはもういらない？かと思っていたら
ガイドへでかけるじいやを見送り玄関の戸開けたら、ぴゅ~っと冷たい風がふきこんだ。

　　　　　　　　

咲き始めた水仙も風にゆらゆら、さむそうね

「わ～寒っ！こんな日もお客さんがくると？」
「予定どうりじゃけんね。さむくてもこらすよ」

今日はまたグット冷え込みがきびしい。満開の肥後椿が北風に身をまかせて・・・