赤こんにゃく

暑い一日でした。

非番。
会社でちょっと落ち込むことがあって、元気レベルが低い朝でした。

帰宅して昼寝したら18時になっちゃったけど、だいぶ回復。

ホームベーカリーでパン焼いて(今日はパイン)、晩酌用にとあて作り。

近江八幡で飲み会があった時に買ってきた、赤こんにゃく。



何も入っていない普通のと、唐辛子入りがあるようで、今回はバイク雑誌でも絶賛されていた唐辛子入りを購入。

茹でていただきます。





普通のこんにゃくよりも、クセがないかな…こんにゃく臭いも無いし。
そして、ピリッとして美味しい。

永源寺のこんにゃくも美味しかったけど、これはこれでイケるなぁ。