紀州・有田で田舎暮らし

思いつくままに野菜や果実や漬物を作ったり、時には青春する心を求めてさ迷ったり、気ままに田舎暮らしを楽しんでいます。

今日の朝食作り 甘ーいミニトマト

2019年08月02日 | 我が家の食&漬物作り

今季のトマト作りは、ミニトマト2本だけ。

昨年の台風21号で半壊した雨除けのビニール屋根は、取り壊してあった。今季、新たにミニトマトを植えた時、ビニール屋根作りをしかけたものの放置したまま。

ビニール屋根がない代わりに、今季は根元までキッチリとマルチを敷き、雨水が毛根に滲みこむのを極限までシャットアウトしてあった。それでも、梅雨時は実や枝が雨をまともに浴びたので実割れが多く、収穫は放置したままだった。昨日、久しぶりに様子を見に行くと、梅雨が明けた後は台風6号の時の雨しか降っていなかったためか、実割れが全くなくなっていた。

1つ食べてみた。今までのビニール屋根をしていた時よりも甘かった。「びっくりぽん」だった。ここ最近の暑さとも相まって、枝も実も毛根も水分不足で熱中症気味になり、「糖度」が上がったに違いないと思った。

家内にも食べて貰った。「甘ーい。直売所の甘いトマトに負けてへん!」と。

そんな甘いミニトマトの「アイコ」を、朝食のフルーツとしてもてなした。

 



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