テレビを見る時は、よほどの事がない限り放送中の番組は見ない。
録画しておくと、ＣＭや興味のない箇所は早送りしたり、途中で面白そうにないと思ったら削除したりもできるので、効率よく見られるという長所がある。また、見ている途中で止めておき、次に見る時は前の続きから見れるという利便性もある。
昨夜、1/8に録画してあった「林修の今でしょ（3時間スペシャル）」をみた。「さつま芋パワー」が取り上げられていた。早送りしながら要点だけをみた。自分なりにまとめてみた
１．さつま芋には2種類の「食物繊維」がある
①水溶性植物繊維がある：野菜に含まれる繊維で、糖・脂肪を包み込んでくれるので糖・脂肪が体に吸収されにくくなる。
②不溶性植物繊維がある：海藻に含まれる繊維で、糖・脂肪を排出してくれるので腸がきれいになる
２．さつま芋を食べても、太らない
さつま芋の「植物繊維」が、糖や脂肪を吸収し排出してくれるので、毎日食べても太らないとのこと
３．気になる「おなら」の匂いは・・・
腸が活発になると気になるのは「おなら」。いい音色の「おなら」は出ても、「さつま芋」だけの「おなら」であれば、タンパク質がないので無臭とのこと。
４．食べ方
①さつま芋は、熱々で食べるよりも冷えた方が植物繊維が多くなる
②芋ご飯は、ご飯の糖分を吸収してくれる
③さつま芋にはたんぱく質がないので、魚や肉や牛乳・チーズなどと食べるとパワーアップ
④発酵食品と食べると、さらに腸内環境が良くなる。味噌汁に入れたり、キムチと食べたり、とか・・・
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そんなこととは知らず、先日、「安納芋」を大量に蒸して作った「黄金の延べ棒」がドッサリ。
今日の朝食づくりの時、昨夜の「さつま芋パワー」が頭をよぎり、「2つの植物繊維」「2つの植物繊維」とつぶやきながら、食パンの上に安納芋を「分厚く」載せた。
食パン以外は、全て地産地消品
パンの上には、自家製の「安納芋」と「八朔マーマレード」
果物は、自家製の「紅八朔」と近所の農家から貰った「早生みかん」と「キウイフルーツ」
