・・・ミニきゅうり・・・
きゅうりの蔓はまだ1ｍほど。蔓がもっと伸びて葉っぱも多くなって軸も太くなってこないと立派なきゅうりは収穫できない。
そんな未熟な蔓なのに小さな「きゅうり」が育ち始めていたので、摘果のつもりで収穫した。
・・・孫の料理・・・
きゅうりの酢の物が大好きな孫。摘果した「ミニきゅうり」を酢の物にしたいと言い出した。家内に教えてもらいながら作っていた。
一口、味見させてもらった。上出来だった。
家内が買い物に行くとき、孫に買ってきてほしいものを聞いていた。スマホでレシピをみながらマシュマロをチョコレートで包み込んだデザートを作っていた。冷蔵庫で固めて出来上がった。
初めて食べるデザートだった。
・・・自分の料理・・・
- ハンバーグ
ハンバーグを美味しそうに食べるテレビ番組をみて、食べたくなった。家内にミンチ肉を300ｇほど買ってきてもらうよう頼んだ。牛肉のミンチを頼んだのに、買ってきてくれたのは合い挽きミンチだった。『値段、倍以上もしたから合い挽きにしたで』と。
玉ねぎを刻むのは家内にお願いした。タレもレシピどおりに準備してもらった。レシピをみながら作った。
家内は中がフワフワだし味も美味しいと絶賛してくれた。自分は、「寛屋の黒毛和牛100％ハンバーグ」が美味しいハンバーグと思っているので、思ったほど美味しいとは思わなかった。
今度こそ、牛肉のミンチを使いタレも考えポン酢も用意して、寛屋のハンバーグにどれだけ近づけるかチャレンジしてみたいと思っている。
- いつもの朝食づくり
家内が買っていた冷凍ピザを使い、刻んだベーコンとマヨネーズを載せて焼いた。自分はピザの美味しさに疎いので、美味しいのかどうかはわからなかった。
家内のも一緒に焼いたが、自分がベーコンとマヨネーズを載せたことに全く気づいていなかった・・・
・・・グランドゴルフ大会・・・
今日、青春クラブの第2回グランドゴルフ大会があった。今日は風も強く寒かったので、ジャンパーを着こんでいった。
4コースを4回回った。スコアはパープレーだったのに2位だった。景品は3人で手分けして買ってあった。2位だったので選択順は2番目だった。自分が買った「日清焼きそば」を選んだ。今回は参加賞でティッシュも用意してあった。
昨年度からコロナ再開したグランドゴルフ大会だが、自分は都合で昨年度は一回も参加できなかった。先月の第1回大会は、自分にとってはコロナ以降数年ぶりのグランドゴルフだった。もともと上手な方ではないので、結果は当然の最下位だった。
その最下位が良かった。今回最もたくさんのハンディをもらえたおかげだった。実力の2位ではなかった。優勝者は初めてホールインした人だった。
寒かったが楽しかった。
