紀州・有田で田舎暮らし

思いつくままに野菜や果実や漬物を作ったり、時には青春する心を求めてさ迷ったり、気ままに田舎暮らしを楽しんでいます。

エー 小梅の花が咲いている! 家庭園芸・今年の初仕事 梅の木を3本剪定

2017年01月18日 | 家庭園芸&直売所

我が家庭園芸、寒い時期は「オフシーズン」と決めている。そういう勝手気ままな家庭園芸が我が流儀ながらも、梅・桃・梨・柿の落葉果樹の剪定だけは手抜きする訳には行かない。

北国の寒さとは比べものにならないけれど、それでも寒風が吹く日は畑に出る気力が湧いてこない。今日は、久し振りに等圧線の縦縞模様が緩んだ。朝は霜が降りていたが、こういう日は風もなく日中はポカポカ陽気になる。

今日は、今年の家庭園芸の初仕事。「よし!」と勇んで畑に出た途端、剪定しようとした小梅に花が咲いているのをみてビックリ! しばし花を眺めている内、写真を撮ることを思いついた。

昼食時、作業着を脱いで食事し休憩してしまうと、午後、作業着に着替え直して畑に出るという気力が失せるかもと心配し、家内に出前を頼み作業着のまま日当たりのよい軒下の縁台で食事をすませた。

昼休みもそこそこに3本の梅の剪定を終えたところで、ハサミを持つ手の握力がなくなったので剪定作業を終えることにした。初仕事としてはまずまず。帰り際、ママ・ヤングママから頼まれていた「白菜・大根・小松菜」を収穫し畑から退却した。

<小梅:剪定前>

<小梅:剪定後>

<大梅:品種名不明。蕾がギッシリ>

<南高梅:蕾が少ない。この梅は肥料を忘れると蕾も着果も悪くなる。今年も不作。しゃーないか>

<剪定道具:大半は剪定バサミで切り、やや太くなると太枝切りバサミ、固くなった枝はノコギリと使い分ける。剪定バサミ・ノコギリは二丁拳銃のようにベルトに吊るして使用する>


定番の朝食づくり 畑に霜・車のガラスも凍ってる 家庭園芸・初仕事するぞ!

2017年01月18日 | 我が家の食&漬物作り

朝、家の前の畑をみると霜で真っ白。車のガラスも凍ってた。

朝食づくりを後回しにして、朝から使う長男夫婦の車のガラスに湯をかけタオルで拭き取っておいた。自分も勤めている時に、朝の時間に余裕がなくて車のガラスが凍っている時には慌てふためいた記憶があるので、できるだけ彼等の手助けを心がけている。

今朝の定番の朝づくり

①我流サンド:冷凍し固くなった食パンを包丁を使ってサンドしやすいように真ん中に割れ目を入れ、1片だけは切り落とさず少し残しておく。こうすると、サンドする具材を押しこんでもはみ出さないし手で持って食べる時にも具材がこぼれにくい。誰かが同じことをしているのかも知れないが、自ら考案したので我流サンドと呼んでいる。今日の具材は、レタスとソーセージにマヨネーズ。

②パンの耳:家内が歯の治療中なので、切り落とした食パンの耳はバターでカリッと焼き、シュガーをパラパラとかけた。家内が「これなら、食べられる!」と言ってくれた。

③果物はバナナと甘ーいみかん

④コーンスープ&牛乳(今日は、半々の割合にした)

霜が溶けてきたら家庭園芸やるぞ! 今年の初仕事は、梅・桃・梨・柿の剪定だ!