田作り、ハードトースト

200gのごまめを年末購入したので、1回40gで5回。

今日は4回目。

今までずっと栗原はるみさんのレシピで作ってきましたが、今回は、新聞で見つけた大庭英子さんのレシピで作ってみました。

みりんを使っています。

見た目は変わりありませんが、砂糖(きび砂糖)だけの時より甘さが控えめかも。

これからはその時の気分でどちらかににします。

バターを使わないパンもまた焼きました。

強力粉240gに薄力粉60g使います。

今回から↑この きぬあかり 使います。

お菓子作りもこれからはこの薄力粉で。

昨日買い物に出て、可愛い布に目が留まりました。

Sちゃんの小物作りに使えそうと、つい買ってしまいました。