昨夜の私の一皿盛りの夕食。豚肉の塩麹漬け・きんぴらごぼう・豆腐白菜のおひたし・キャベツ・トマト・キュウリキャベツ、豆腐、玉ねぎ、油揚げの味噌汁前日の残りのきのこの炊き込みご飯豚肉、塩麹で軟らかくなりとっても美味しかったです。
一人辞めたことで毎日忙しく、電話、急患・・・片付け、TBIの記録・・・休みまで後○○日、後○○日と指折り数えて頑張る毎日。Hちゃんとも、たくさん食べて頑張ろうね、と。
今夜もしっかり作って、たくさん食べて、明日も頑張るぞ~!!
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