以前は週一で焼いていたパンも２週間に一度位になりました。
切り方は、このままの状態から縦に切っていくのが常でした。
ところが、『明日もこはる日和』のつばたさん家の英子さんが、
「私はこうしているのよ」と、
『ひでこさんのたからもの』というという本だったかに
あったのを真似して
こうして
横にして切り分けます。
これが良かった。
きれいに形が整ってサンドイッチにしてもトーストにしてもきれい！
そして、何より切りやすい。
焼いたら切って冷凍庫へ。
こんな風になりました。
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食パン。これは、横に切ってるんですか？ちょっとびっくり。
ありですか？
うちも、ホームベーカリーで食パンを焼いていますが、縦に切るのが当たり前だと思っていました。
試してみます(*^^*)
返事が遅くなってしまいました。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。
縦に切った不安定な形より短くなった分カットしやすく、形が整いやすい所が気に入りました。
お試し下さい。
好き好きがあるかもしれません。