料理 追加分

クゥとみかんです。
カトリーヌと比べるとまだまだ初級レベルです。



昨年虹の橋を渡ったカトリーヌとみかんです。
上級レベルだと思います。
あけましておめでとうございます。













12月に作ったものです。



半熟目玉焼きをのせたキーマカレー丼



残ったカレーで作った焼きチーズとニーニャ、焼き立ては猫舌には無理なようです。



豚汁



サラダ



なすとエリンギのアーリオ・オリオ



自家製タルタルソース



白ワインを使った洋梨のコンポート（レモン果汁がなかったのでライムを絞って代用）



どれも中途半端に残ったなすニンニクの芽ベーコンのラーメンスープの素を使った炒め煮



柚子味噌とニーニャ、匂いをかぎましたがなめませんでした。



10円唐揚げに柚子味噌とタルタルソースをかけたもの



ごぼう人参の柚子味噌の一夜漬け、食べる前に軽く柚子味噌を水洗いしました。



きのこポークカレー



洋梨のコンポートとアイスクリーム、洋梨のコンポートは白桃のような食感と風味になっていました。



肉入りソース焼きそば



エリンギ舞茸キャベツのコチジャン炒め



照り焼き自家製ハンバーグとニーニャ



自家製タルタルソースとアジフリャア



自家製タルタルソースとエビフリャアとニーニャ



ミニ豚丼



シナモン風味バナナジャム（手前）、バニラ風味バナナジャム（奥側）



自家製タルタルソースと海苔塩白身魚フリャア



小かぶブロッコリーにんじんベーコンの炒め蒸煮



サラダ



ベビーホタテにんじんブロッコリーのアーリオ・オリオ



舞茸しめじのキノコご飯



市販の調味料を使った舞茸しめじ白菜のうま煮



サバの照り焼き



漁港で買ったキンカワのおから



漁港で買ったツナシのマリネ



ブロッコリー舞茸しめじの甘酢あんかけ



サラダ



しめじ小カブの味噌汁



野菜たっぷりカレーライス、緑っぽいのはブロッコリーの茎



スーパーで買った黒胡椒の手羽先



エリンギにんじんブロッコリーの茎のきんぴら



焼き大根舞茸豚肉の炒め煮



ブロッコリー玉ねぎパプリカにんじんのマリネ



ブリ照り焼きとニーニャ



豚バラブロックと大根に煮物



豚肉舞茸玉ねぎのカレー風味炒め



サラダ



大根スナップえんどうの味噌汁



ブロッコリーベーコン卵炒め



漁港で買った・・・何だろう、わかめの酒粕漬けとでも言うのでしょう。



エビチリ



エリンギの納豆汁ニーニャ



麻婆きのこ



あんかけ味噌ラーメン



生鮭のハーブソルトオリーブオイルソテー
















年末年始も関係なくお仕事です。

休みは1月6日からですが、6日も半分は拘束されているので7日からが事実上の連休になります。

W3は今年からバラして修理なので今はバイク無しです。

皆様のご厚意でバイクをお借りしてどこかツーリングに行きます。

あまり無理のないバイクになると思いますが、何をお借りできるかは分かりません。

暖かい場所で冬ネコ＆バイクの写真を撮りたいです。











10年以上前の冬ネコ＆バイク写真です。
はじめてと言ってよいネコ＆バイク写真です。
まさかなのですが雑誌デビュー作でもあります。