箸をおいて

まだ仕事をしていたときのことです。

昼は食事に出かけていましたが、この時は近くに
うどん、そばの店しかありませんでした。それで
愛妻弁当を持参していました。

昼食は交替で取っていました。
三十歳まえの男子職員といっしょに食べていたときです。
彼が「食べ物を口に入れたら箸をおいてゆっくり食べたほうがいいです」
「どうして？」とわたしが聞くと。
「箸を持って食べるとよく噛まないで食べてしまいます。箸をおいて
ゆっくり食べたほうがいいそうです」
若いのに、年配者のようなことを言うな、と思っていました。

近ごろはよく噛んで食べようと言われます。
三十回とか五十回とか、噛んでから飲み込みましょうと言われています。

これを聞くと若いのに彼はすごいことを言っていたなと思い出します。

わたしもよく噛むよう食習慣に気を付けています。
彼も食べ物を一口入れたら、箸をおいてよく噛んでいるだろうなと
思い出しています。