郵便局に行くと上のチラシを見つけました。
今年1月6日に投稿しました「糒の思い出」の糒は焼き米と言っていたと思い出しました。
チラシでは「焼き米」は昔から肥後の矢部地方に伝わる非常用保存食です、と書かれていますが、阿蘇地方でも焼き米と言っていました。おとっあんもおっかさんも阿蘇地方の出身です。今でもどこかに残っていると思います。
食べ方はいろいろで、そのまま食べてもおいしい、お茶をかけてお茶漬け風でもおいしい、砂糖を入れておやつにもおいしい、と書かれています。そのとおりと思います。
郵便局で見たチラシで「焼き米」を思い出してよかったです。