「くじらの赤身肉はぜったいアヒージョに合う」と、確信しておりました。
それを木の屋石巻水産に提案申し上げ、さらにオリジナリティを追求するため「和」テイストを加えてもらい、ついに缶成したのが
「くじらの和ヒージョ」缶。
分厚い赤身肉をエクストラバージン・オリーブオイルに漬けており、そのオイルには厚削り節と干し椎茸、にんにくを加えてある。
味付けは塩と醤油、唐辛子。
今回はラベルも描かせてもらいました。昨日、そのデザインの第一稿が上がってきたところです。
（画像は試し書き段階）
間もなく発売予定の、木の屋石巻水産「くじらの和ヒージョ」。ぜひご賞味くだされ！