怪しさMAX！！！
絵がどことなくドグラマグラ的
ブログ仲間のヒカルさんによると椎茸入り豚足
我が家では、煮炊きをするときに、一つきりしかない鍋を用いている。
その鍋で缶詰を暖め、味噌汁をこしらえ、珈琲用の湯を沸かしているのである。何となれば、晩にカレーを大量に作ったりすると、それを食べきるまでは珈琲も茶も飲めないのである。これは道理だが、やや不便だ。
ところが巷では、電気炊飯器を使った調理が流行しているというではないか。それもスパゲッティ、シチュー、ハンバーグなど加熱料理の殆どをやってのけるというではないか。
だからして、今回はその炊飯器調理にトライしてみようと思う。その実験に使用されるのが、この香茹猪脚腿という缶詰なのである。
缶詰の中身を開けて“炊飯”スイッチをON。
途中で開けてみると、存外しっかり煮立っているではないか。
噂によると、炊飯器は密閉性があるために、圧力釜と似た加熱をするらしい。今回は最初“炊飯”にして、ブクブク言い始めたところですぐ“保温”に切り換えた。缶詰というのはすでに加熱調理済みなのだから、より美味しくいただくために熱々にするだけでいいのだ。
かくのごとし。ゼラチンぶるぶるだったものが溶けて、素晴らしくいい香りを振りまいている。ややハッカクっぽい香りだ。
口に運んでみる。しっかりとした醤油味がついていて、このままご飯のおかずになりそうである。ゼラチンが口中に広がり、舌や頬の内側をぺっとりと包み込む。大変に美味である。
猪、あっ違った、豚肉は角煮のようなとろとろ肉で、
今夜はこいつで一杯やるつもりだ。何しろ炊飯器に入っているから、冷めても“保温”スイッチを押すだけでいいのだ。こりゃあ、楽でいい。
dii-chaiさんとヒカルさんに、乾杯。
内容量：397g
原材料名：猪肉、猪蹄、栗子、香茹（少し字が違うな）、醸造醤油、砂糖、天然香辛料
原産国：中国