千切り大根（切り干し大根）の日

こんにちはおにぎりです

２月１７日の今日は、「切り干し大根の日」

なんだとか。

はたけんぼにも乾物コーナーに切り干し大根が

出ているので、食育ソムリエでレシピ紹介を

しました！

「切り干し大根と塩こんぶの即席サラダ」

味付けをシンプルにして、簡単かつメインである

切り干し大根の旨味が感じられる一皿に

是非ご家庭でも作ってみて下さい