こんにちは
おにぎりです
今日は、食育ソムリエによる、試食紹介を行いました
翠王（すいおう）という、茎葉がおいしく食べられる
品種のサツマイモです
サツマイモの茎葉は、アクが強く苦味があるため、
食材としては避けられていましたが、この品種はクセが
なく食べられます
今回は、油揚げと一緒に醤油と砂糖で味付けした煮びたし
でしたが、炒めものや揚げ物、和え物なんでも合いますよ
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今年もきゅうりビズが始まっています
水分が多いキュウリで、暑い日々を涼みませんか？
明日は須賀川市のイベント『きうり天王祭』ですね
白きゅうりをお供えする方っているのかなぁとふと思った
おにぎりでした
