こんにちは!シオトモです
今日も昨日に引きつづき、初物紹介しちゃいま~す
まずは、古川さんちの「うるい」です↑
スラッと伸びた白とグリーンの爽やかなボディのうるいちゃんは、
シャキシャキした食感と独特のぬめり、そしてほのかな苦みが
やみつきになる!春の味の一つです♪
(ちなみに、うるいのぬめりは軽く茹でることによって出てきます。)
シオトモも今日、さっそく1袋買っちゃいました♪
大河原さんちで採れた「あさつき」もオススメです!
カツノリ先生は酢味噌で食べるのが一番好きだそう(笑)
他にも、天ぷらやお浸しなどでどうぞ♪
もうすぐ桃の節句=ひな祭りなので、桃の花(枝物)も入荷しています!
ちなみに、女の子の節句にふさわしい可愛い桃の花には、
昔から厄払い、魔除け、長寿のパワーがあると言われています
桃の花は食べられませんが、皆さんも是非、
はたけんぼの春の味をご賞味ください