こんにちは！シオトモです
今回のレシピで紹介した野菜は『ニラ』
ニラは１１月～３月頃までが最も美味しい時期
鍋もフライパンも使わないと～っても簡単なレシピです↓
ニラを茹でないから、シャキシャキした食感が楽しめます
☆ニラの即席漬け☆
【材料 ２人分】
ニラ・・・・・・１００ｇ
しょうゆ・・・大さじ２
みりん・・・・大さじ１
【作り方】
①ニラは洗って水気をよく切り、茎を少し切り落とす。
②ビニール袋にしょうゆ、みりん、ニラを入れ揉む。
③袋の口をしばり、１時間程度寝かせる。
※浸かり具合は調節してください。
④ニラを袋から出し、汁気を絞って食べやすい長さに切り分ける。
お好みで、昆布、ゴマ油、辛いのが好きな方は唐辛子などを一緒に
入れてアレンジしてみてもＧＯＯＤです
