きゅうりの苗は、あまり丈夫ではなく、
土壌伝染性の病気にもかかりやすいそうです。
1960年代半頃からは、きゅうりの苗が病気に
強くなるように、かぼちゃの木を土台にして
きゅうりを接木（つぎき）する栽培技術が
導入されたようです。
芽が出てから、かぼちゃの苗は2週間、きゅうりの苗は
10日間くらい過ぎたころ（それぞれ10ｃｍくらいに成長！）、
直径2～5ｍｍほどの苗にカッターで切り込みを入れて
接木してクリップで留めていきます。
大きくなるにつれ、1本の木のようにピッタリとくっつきます。
そしてその後も、農家の方たちの手で大切に育てられます。
お店に並んでいる「きゅうり」を見ただけでは分からない事が
たくさんあるんですね！（＾＾）
