先日、佐渡汽船に向かって車を走らせていたとき、テレビの音声が「網走湖のシジミ」と言っていたが、画面は見ることが出来なかった。しかし、網走は私の故郷なので、是非見たいと思っていた。
そこで、先ほどNHK＋を捜したところ見つかった。「うまいﾂ！」という番組である。
シジミといえば宍道湖のシジミが有名であるが、見たことも食べたこともない。スーパーでたまに見かけるシジミは豆粒のようで買ったことはない。
これが網走湖のシジミである。おそらく、宍道湖のものにも負けていないであろう。
網走湖のシジミはとても大きい。
網走湖のシジミの大きさの測定
当然、実も大きい。
シジミと言えばやはりみそ汁が一番旨味を感じることが出来る。
網走湖のシジミと言えば忘れられない思い出がある。
小学６年生のことだったと思うが、父と自転車で網走湖へシジミ採りに行ったことがあった。
どれくらいの時間、採っていたか記憶には無いが、帰りの自転車でお腹が空いたこともあり、体力が限界になり我が家まで帰ることが出来ず、途中の親戚の家で休ませてもらいパンを食べさせてもらったことがある。
シジミを見るといつもこのことを思い出す。
「忘れないあの日とシジミ網走湖」
6/25の歩数：休み
シジミと言えばシジミの味噌汁を思い浮かべます。
わたしが幼い頃、きっととても安かったのでしょう、
食卓にシジミの味噌汁が上がることが多かったような気がします。
懐かしい味なのですが、
もう最後にいつ食べたのか思い出せないくらいです。
網走湖のシジミ、おっきいですね！
普通のシジミの三倍くらいはありますね。
私も子供の頃はシジミの味噌汁を度々飲んでいたように思います。
新潟のある豚カツ屋さんでシジミの味噌汁が付きます。
本当に小さなシジミですが不思議とシジミの味がしますので、
シジミの味噌汁が飲みたくなったら、この豚カツ屋さんに行きます。
お替り自由ですので、必ずお替りします。
漁師が「シジミ」と「アサリ」を沢山送ってくれる。
味噌汁がとても美味しい‥えりも町は米が作らない
ので米を贈っている。
この度「日高山脈襟裳十勝」が国立公園に認定された
今後多くの観光客で賑わうだろう・・
観光地のお土産として日高昆布やアサリ、シジミ
などの料理のほか十勝の農産物が観光客をもてなすでしょう‥大いに期待しています。
今でも新しく国立公園になる所が在るのですね。
網走は確か国定公園だったと思います。
新潟県では佐渡の金山が世界遺産になるかどうかの瀬戸際です。
世界遺産になれば観光客が押しかけるでしょうが、なればなったで
維持が大変のようです。
しかし、新潟県の観光地と言えば佐渡ぐらいなので、皆さん期待しています。