昔しながらの研ぎやさん 「包丁の手入れ買い物してる間に」

　この頃はつい面倒臭くなって、しまってあるいくつかの砥石も出さずにアカトンボからは包丁が切れにくいから何とかしてよとクレームがついていた。行つけのスーパーマーケットではこのように日を決めて研ぎやの伯父さんが来てくれて結構流行っている。今回は思いっきって伯父さんにお願いすることにしたが、買い物を済ますころにはもう出来上がっていた。小さな出刃とステンレス包丁２本であっが切れ味は上々であった。この商売巧みに心理を突いて成功しているようだ、少しの資本と技術だけでの現金商売、伯父さんのやり方には感服した。