![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/28/24547dedf47f9ecf1892b71cc8fe9d6d.jpg)
“こってり”だとか。“ダブルスープ”だとか。“とんこつ”だとか。“にぼし”だとか。“つけめん”だとか。“しお”だとか…。
やっぱり「中華そば」ですよ。
“東京風ラーメン”とか言うけど、「屋台ラーメン」からデビューしたので“鶏がら”あっさりしょうゆが基本です。
もしトッピング…なんて考えたら…………「わんたん」ですかね。
鶏がらの醤油ラーメンにわんたんが入ったら…これこそが“ごちそう”らーめんになるってもんですよ。
最近は「わんたん」にもこだわりのあるラーメン屋さんが増えているようで、いろいろわんたんにも個性がありますが、
ちゅるちゅるっとわんたんをすするあの感触と、食べごたえある“肉”がたっぷりつまったもの、そのバランスがいいものがこだわりです。
「スープ」と「麺」というラーメンのベースのところで好みが分かれますが、これにさらに「わんたん」にもこだわりを持って食べ比べています。
やっぱり「中華そば」ですよ。
“東京風ラーメン”とか言うけど、「屋台ラーメン」からデビューしたので“鶏がら”あっさりしょうゆが基本です。
もしトッピング…なんて考えたら…………「わんたん」ですかね。
鶏がらの醤油ラーメンにわんたんが入ったら…これこそが“ごちそう”らーめんになるってもんですよ。
最近は「わんたん」にもこだわりのあるラーメン屋さんが増えているようで、いろいろわんたんにも個性がありますが、
ちゅるちゅるっとわんたんをすするあの感触と、食べごたえある“肉”がたっぷりつまったもの、そのバランスがいいものがこだわりです。
「スープ」と「麺」というラーメンのベースのところで好みが分かれますが、これにさらに「わんたん」にもこだわりを持って食べ比べています。
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