パソコン仲間の杏ジャム

　　　　　　　　　　　　杏が沢山頂いて杏ジャムを
　　　　　　　　　　　　作られたとか。上手に
　　　　　　　　　　　　甘さといい、杏の実が少し
　　　　　　　　　　　　あって作り方を教わったら
　　　　　　　　　　　　砂糖は杏の７０％だそうだ。
　　　　　　　　　　　　硬さのコツは杏を水に入れて
　　　　　　　　　　　　散らなかったらいいそう。
　　　　　　　　　　　　種の周りは少し実を残す感じ。
　　　　　　　　　　　　毎朝、パンにつけて幸せな味。