雪をも解かす・・・
今年もやっぱり雪が降りました・・・昨年同様大した雪ではありませんが・・・
日本茶インストラクター埼玉県支部の手もみ製茶研修は大盛況！！です・・・
初めて参加された方もたくさんいらっしゃいましたがこの企画が特異なのはリピーターが多いということでしょうか・・・
名前も顔も覚えた方はもちろん一度も会話を交わしていないとは思いますが顔だけはしっかり記憶に残っている方なども・・・
指導役は日本茶インストラクターでもあり入間市手揉狭山茶保存会の会員でもある【極】を含めた５名・・・
全国手もみ茶品評会産地賞５連覇の中心メンバーが努めます・・・
１月に貼り替えたばかりの助炭には出品茶を摘み取った後の茶園から収穫した練習用としては極上の一芯二葉摘み蒸し葉・・・
もちろん氷点下６０℃で冷凍保管してあったものです・・・
熱い思いで揉んでもらえる日を待っていた蒸し葉たち・・・
揉む方も揉まれる方も満足できる一日になったことでしょう・・・
来年はⅢですからね・・・皆さん！！
いや、それは雪が降ったらか・・・f^_^；
スタッフの皆さんお疲れさまでした・・・m( _ _ )m
ありませんが・・・
秋からずっと同じ場所で静かに佇んでおります・・・
雪が降ったら可愛そうとかではなく雨でも風でも充分に可愛そうなのですが・・・
レール式の管理機を置く場所が自宅にはない・・・いや、ないわけじゃないけど茶園に置いておいた方が何かと都合が・・・
シートは被せてありますが雪のおかげで周りが真っ白になったことでその緑色が余計に悲しげで・・・
ポツンとこんな場所に放っておかれて・・・
機械に悪いような気もしますが仕方がないです・・・
春になったらバッテリーぐらいは交換しますのであまり機嫌を悪くされませんよう・・・ｆ＾_＾；
だいぶ軽めだったものの積りました・・・
昨日の夕方の作業は無駄じゃなかった・・・ってところでホッとしたかな・・・
道路などにはまったく積らなかったしかなり水っぽい雪ってことですね・・・
でも茶園にとっては重い雪って少しでも結構堪える場合があります・・・
まして乾燥し切った状態でしたからね・・・いや、そういう意味では雨と同じですからありがたいお湿りです・・・
週間予報に傘マークが頻繁に登場しますね・・・この辺ではよく「口が開く（あく）」なんて言いますが・・・
茶樹も一息つくかな？これで春肥の散布もできそうです・・・
あまりカラカラじゃ役に立ちませんから・・・
入間市の明日の予想最高気温は１℃・・・
いちど・・・です・・・（+_+）
しかも一日中雪の予報・・・
圃場№４９・４８【さやまかおり】４６・４７Ｗ【ほくめい】４７Ｅ【ふくみどり】は直掛け資材のワイドスクリーンで冬支度をしているが・・・
先日の突風もあって結構剥がれているところがあるので夕方寒い中を手直しに・・・
いったん雪が降ったら畝間などはそう簡単には解けないから入れません・・・
先日と違い間違いなく降りそうな今回の予報ですから転ばぬ先の杖と・・・
やっておかないと後悔しますからねぇ・・・
それにしても乾ききっている台地・・・雪じゃなくて雨なら最高なのに・・・
雪も舞ったりしていますが・・・2月だから普通か・・・f^_^；
更に週末は本気モードの雪になりそうな予報です・・・（+_+）
それでも春ということで今夜のお茶は「四季春」などを・・・こじつけコジツケ・・・
台湾茶の品種の中では早生種だと聞いているのでもうすぐ新茶も出回るのかな・・・？
一番最初に出会った茶のイメージが良くて爽やかな花香が印象的ですが味が淡白な茶にも出会うことがある・・・
でもコッテリじゃ春のイメージじゃないしいいのか・・・？
とにかく春を名前に使っている品種っていうのがいいですよね・・・
早生じゃないと意味がないでしょうが・・・
再版（？）されたようで・・・
大山泰成氏・拓朗氏１０段兄弟をナビゲーターに日本茶を紹介する「日本茶の基本」・・・
昨年の春に枻出版社から発売されたＡ４サイズのフルカラーの雑誌ですが内容はほぼそのままに半分のサイズになって登場です・・・
【極】のお茶なども紹介されています・・・
昨年手に入れることができなかった方にはお薦めかな・・・
サイズ的にバッグにも入るし・・・
ただ老眼の人には（【極】もです）倍のサイズの方がよかったですが・・・
再版ということで校正してもなお間違った情報で掲載されてしまった【極】の部分はおかけできちっと訂正されたので良かったですね・・・
チェックしたのは【極】のところだけですが・・・
これでしょう・・・やっぱり・・・
手もみ茶は元旦に揉んだ【極】製・・・
茶器は・・・茶器？？？
ＡＴＳＵＫＯさんお薦めのバカラのグラスでいただきます・・・
ある意味一番手軽に手もみ茶を愉しめる方法・・・？
バカラは手軽ではありませんが・・・ｆ^_^；
手もみ茶も手軽じゃないか・・・
ですが、極上の茶を愉しむ方法としては間違いなく手軽です・・・
綺麗な茶は綺麗な味と綺麗な香りです・・・
片付きましたぁ・・・
一念発起（なんて言うほどのものじゃありませんが）して始めた部屋の片づけ・・・
半発酵茶に紅茶、微発酵茶に手もみ茶・・・大臣賞受賞茶なんかまでサンプルが・・・
その数・・・数えてません・・・無理です・・・
飲めそうもない奴は捨てて大丈夫そうな茶は冷蔵庫に・・・冷蔵庫から出る日が来るとも思えないのですが（前回冷蔵庫行きになった茶はそのままです）・・・f^_^；
本棚は上手く片付いたでしょうかね・・・安物の（何度も言うな！）ボックスを組み合わせてボリュームアップしたおかげで収まりましたが・・・
お茶と違って減らないんだよねぇ・・・本は・・・
他の本ならともかくお茶の本は調べ物をするのに常に必要・・・
すべて電子書籍化・・・なんてことはありえないだろうし・・・ずっと増え続けるのか・・・
後は外した賞状の額を付けなおして・・・ここ何年か額装だけして箱の中に入ったままの賞状も飾らないと・・・第６３回全国茶品評会でいただいた農林水産大臣賞の賞状も箱の中ですから・・・叱られます（+_+）
それとＰＣもメインとサブを左右入れ替えないと・・・後ろを通る家族が微妙に邪魔だと言っているようで・・・
それにしてもＡＦ－Ｓ ＮＩＫＫＯＲ １４－２４ｍｍ Ｆ２．８Ｇの広角だから撮れる写真ですがこんなところしか使わないともったいない・・・完全に片付いたらフィールドへ持ち出しますかね・・・
そう２００８年の時には朝起きたらあたり一面真っ白でどうしようかと真っ青に・・・？
入間市博物館ALITの親子手もみ茶体験がこんなに暖かい日だったことはないんじゃないかな・・・？？
昨年までは学習室を使っての体験でしたが今年は広々としたホールでの手もみです・・・
お天気が良すぎたのか子供の来館者はいつもよりも少なめ・・・？？？
でも相変わらず熱心な子供たちがいるので教える会員たちも気合いが入ります・・・
２台の焙炉で５kgの蒸し葉を揉みましたが最後の乾燥まで付き合ってくれた方までいらっしゃって・・・
田舎にある畝畔茶園から出る新芽を摘んで茶づくりに挑戦しようかなんてことをおっしゃる参加者まで・・・
大きな成果でしょうね・・・強力なお茶好きが増えましたか・・・？
ってこともないですかね・・・
夜中の研修センターは人家のない畑の中に建っているせいもあるが妙に寂しい・・・
イベント用の蒸し葉を冷凍庫から出しておかなきゃならないことはずいぶんあって・・・
あすは入間市博物館ＡＬＩＴで「親子手もみ茶体験」という催しがあるので今夜のうちに用意しておかないといけない・・・
【極】は慣れてしまっているので怖いとか気持ち悪いとかはないのですが怪しまれてもいけない・・・
って誰もこんな所へは来ませんが・・・
６２５ｇを８袋で二焙炉分５ｋｇ・・・
ちびっ子たちにお茶に興味を持ってもらえたら・・・
いや、お茶づくりに興味を持ってほしいぐらいです・・・
なにそれ・・・？？
いやぁ久々に部屋の片づけをしようかと・・・
って、この状態は片づけているようには見えませんかね・・・ｆ＾_＾；
散らかしているだけか・・・
片付けの中心はお茶関係の資料や本ですね・・・
整理して・・・この際捨てるものは捨てないと先へ送れば送るほど手に負えなくなりますから・・・
賞状などの額も外して・・・掃除してフックも付け替えなくちゃ・・・
それにしても紙は重いです・・・（+_+）
安物のカラーボックスに詰め込んである状態ではそのまま移動しようとすると間違いなく壊れる・・・
買い直した（やっぱり安物ですが）ボックスを組み立て・・・古いボックスから本を出し・・・置いてあったカーペットに掃除機をかけ・・・新しいボックスを置いて本を並べる・・・
１５時から始めて３時過ぎまでかかりようやく形にはなりましたがテーブルの上はまだ物置状態・・・
テーブルとして使える状態に戻さないと・・・です
この日の記事は浅間山が噴火し金子台地にも火山灰が飛んできたという内容・・・
ほんのわずかな量だったこと、降灰の範囲のギリギリに【極】の茶園が位置していたことを思い出す・・・
【極】がこの仕事に就いてから2度目の噴火による降灰だったように記憶しているが・・・
今、宮崎でも噴火による被害などがニュースになっていますが少しでも早く終息すればいいなと思います・・・
まだ新芽の出ていないこの時期ですから茶園が灰に埋もれるようなことがなければ大丈夫でしょうか・・・？
九州の早場所の萌芽まで１ヶ月くらいですかね・・・？？
たとえ対岸であっても火事なんかない方がいいに決まっています・・・
日本中でおいしいお茶が出来る年であってほしいのはもちろんですね・・・
雰囲気になってきました・・・（+_+）
昨日の朝の最低気温が氷点下７℃・・・今朝が氷点下５．５℃・・・
今年一番の寒さです・・・
明後日以降は暖かくなるようですのでいつも痛い目にあう節分寒波がこれだったのかと考えれば軽く済んで良かったとなりますが・・・
ことはそう簡単ではなく・・・
そういえばしばらく雨が降っていないなと思い返してみれば１ヶ月半も降っていないではありませんか・・・
この辺は雪もまったく降っていないのでこの間降水量ゼロです・・・
さすがに寒さと乾きのダブルパンチはこの地方に育つ茶にとって一番の難関ですからねぇ・・・
寒干害（青枯れ）の被害が一部に出始めたのはすでに書きましたが写真で伝わるかな・・・？
まだ摘採面には問題ありませんが幼木園での様子などを見るとこの先気温が高めに推移しても降雨がないと多少は被害が出ますね・・・
我が家の茶園を例にすると定植２年目の茶園にトンネル被覆をしましたが被覆の中では無被害ですが資材が足りなくてハミ出している部分は枯れこんでいます・・・
雨乞いでもするようかな・・・ｆ^_^；
