水に・・・
昨年のALITでのイベントから急に・・・
簡単にお茶を淹れるにはどうしたら良いか・・・？
一番難しいのはお湯の温度かなと・・・
簡単なのは熱湯を使うことと常温の水を使うこと・・・
水も色々な種類があって、その性質により浸出時間なども長かったり短かったり・・・
上手く利用すれば誰でも簡単においしいお茶が淹れられるはず・・・
今日試したのは【白茶】・・・
究極の狭山火入れ・・・いにしえの狭山火入れ・・・輸出華やかなりし頃の狭山火入れ・・・
こいつのパフォーマンスは考えていたよりもずっと凄い！！
上手くマッチすれば最強かも・・・
