酔っ払いそうな・・・

空気が漂う・・・

昨日摘んだ埼玉県農林総合研究センター茶業研究所の【おくむさし】・・・

今日は丸一日かけて紅茶づくりです・・・

って、まだこの時間で終わってませんが・・・

【極】にとって１００ｋｇは相当なボリュームですから・・・

望月式の揉捻機は１２ｋｇ型ですからねぇ・・・

８焙炉でこれだけの時間がかかるのはすべて揉捻機のキャパが小さいせいです・・・

って言ったって元々紅茶を作るために導入したわけじゃないし・・・

まあたくさんの試験をするには小さい方が好都合なんですが・・・

おかげで気持ちの良い蜜の香りが漂っています・・・

出来上がりも気持ちが良いだろうか・・・？

一応期待しておこう・・・

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