極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

決定です・・・

2016-04-20 22:18:36 | 品評会
出品茶の摘み取りの日程が決まりました・・・

手もみ茶が24,25日・・・

機械製茶が26日と3連荘です・・・

コレまででもっとも早い摘み取りです・・・

当然ですが条件は良いということです・・・

おのずと期待が高まります・・・

と言ってもまだ摘んではいないのでなんとも言えませんが・・・f^_^;

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ちょうどいい・・・

2014-11-23 20:23:24 | 品評会
お祝いにもらいました・・・

プチ花束です・・・

市の品評会で1等賞・・・

知事賞ですから・・・

くれた妻がそう言った訳ではありません・・・




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!!

2014-11-12 23:50:15 | 品評会
今年最後の品評会・・・

入間市農業まつり製茶品評会・・・

全国手もみ茶品評会は局長賞でしたが・・・

関東ブロック茶の共進会の成績も思わしくなかったし・・・

全品が思いがけず3等賞に入賞したとはいえ・・・

まったく期待などしていなかったのに・・・

まさかの1等賞1席でした・・・

ということでスマホで撮った写真に【極】の茶は写っていません・・・f^_^;





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いつもとは違う会場で・・・

2014-11-02 23:56:27 | 品評会

Dsc_2429_122 鹿児島県鹿児島市で第22回全国手もみ茶品評会褒章授与式です・・・

今年も1等賞受賞者7名が一列に並ぶ・・・

そのうち4名が入間市手揉狭山茶保存会会員・・・

【極】は昨年の農林水産大臣賞に続き今年は農林水産省生産局長賞・・・

欲を言えばきりがないが晴れやかなのには違いない・・・

産地賞も9連覇だしね・・・

来年も再来年もこんな風にできればいいなと・・・

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まさか・・・

2014-10-25 00:22:55 | 品評会

Dsc_206822 きちんと通知を読んでいなかったのがいけないのですが・・・

関東ブロック茶の共進会褒章授与式&お茶まつり狭山茶品評会褒章授与式・・・

依頼された集合写真のことしか頭になかったのですが登壇者としての依頼も記載されていたらしい・・・

今年は銅賞だったから登壇なんてこれっぽっちも思っていなかった・・・

入間市は今月一杯クールビズだしネクタイは締めていかなかった・・・

スーツだけは着用していましたが・・・

他の受賞者は当然ネクタイ・・・

入間市長さんが同じだったのはせめてもの救いでした・・・f^_^;

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台風の影響も少なく・・・

2014-10-14 22:30:01 | 品評会

Dsc_198922 ホッとしました・・・

まあそれほど心配をしていたわけでもありませんが・・・

災害に対する意識の変化か避難勧告やら避難指示やら以前に比べ発令しやすくなっているような感じですね・・・

ただあまりに変化が大きいと受け止める感覚が鈍くなる可能性もあります・・・

とても難しい判断ですが・・・

植物が相手だったらまだいいけど人じゃね・・・

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とりあえず準備完了・・・

2014-09-22 23:26:22 | 品評会

Dsc_076422 国手もみ茶品評会入賞茶販売用のパッケージの準備が出来た・・・

いつもの金色一煎パックにシールを貼って・・・

明日から3gずつパックします・・・

お待ちかねの皆さん、もう少しです!!

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これだけで・・・

2014-09-19 19:42:47 | 品評会

Dsc_075722 80万円以上・・・

全国手もみ茶品評会入札販売会の成果が届いた・・・

例年に比べると若干少ない・・・

いつもダンボール1箱で100万円ですが今年はガッサリ入って80万円・・・

1番の一袋は40万円ですよ・・・

まあ日本一高価な茶だから当たり前か・・・

日本一以外はバッチリ火入れをして、もう少しで販売開始です・・・

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こっちの方がまだいいか・・・

2014-09-11 22:16:04 | 品評会

Dsc_162222 圃場№50【やぶきた】品評会出品茶専用茶園・・・

ここも所々害虫の被害があるが、それでもNM-1に比べたら余程マシ・・・

長さだけは十分に伸びましたがね・・・

「来年こそは・・・」と毎年のように同じ思いを抱きながら同じ時期に害虫の被害を受ける・・・

学習能力がないというのか・・・

まだ大丈夫じゃ駄目なんだよなぁ・・・

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成果はいかが・・・

2014-09-09 21:11:32 | 品評会

Dsc_162722 第22回全国手もみ茶品評会入札販売会・・・

静岡茶市場まで行って来た・・・

10:00~12:00までの2時間ですべてが決まる・・・

例年通り必要な量を確保しなければならないがその結果は・・・

時間を目一杯使って一生懸命に札を入れましたが・・・

明日にならなければ分からないそうです・・・(+_+)

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これはいいのですが・・・

2014-09-07 19:50:27 | 品評会

Dsc_161922 圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会専用茶園・・・

十分な水分のおかげでよく伸長しています・・・

が、お盆過ぎに急激に発生した害虫の餌食になっているところがたくさん・・・

さすがに写真はアップする気になりません・・・

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出品茶・・・

2014-08-13 22:42:01 | 品評会

Dsc_040722 ではありませんが、出品茶園から摘み取った原葉で作りました・・・

今年作ったわけではなく2008年産・・・

でも劣化しないんですよねぇ・・・

萎凋してあると特にその傾向が強い・・・

ウーロン茶ほどの萎凋ではなくそれは軽いものですが・・・

冷蔵庫にはまだまだたくさんの在庫が・・・

陽の目を見ることがあるんだろうか・・・?

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恒例の・・・

2014-07-25 11:16:43 | 品評会

Dsc_028322 第22回全国手もみ茶品評会の審査結果について市長さんへの報告に行ってきました・・・

産地賞9連覇と農林水産大臣賞3連覇・・・

今年も日本一のW受賞になります・・・

副会長の二人と3回目の日本一になった中島会員に【極】・・・

胸を張って市長室のドアをたたけることの幸せを感じながら・・・

ずっと続けられるように取り組まないといけませんね・・・

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一昨年よりは枝数が少なく・・・

2014-07-19 19:36:26 | 品評会

Dsc_027222 昨年よりも伸びがよい・・・

圃場№NM-1【やぶきた】全国手もみ茶品評会専用茶園は順調な生育ぶり・・・

昨年の原葉が気に入らずに(結果は最高でしたが)思いっきり深く更新をし・・・

その影響と雨量の少ない猛暑で昨年は厳しい状況だった(が今年も成績は悪くない)・・・

今の状況が良いからといって来年の成績がよいとは限らないのが品評会・・・

相手は自然とたくさんの強敵・・・

あっ、自身のモチベーションもか・・・

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揉んでみました・・・

2014-06-19 23:13:29 | 品評会

Asc_289222 「超低温冷凍技術を利用した高品質手もみ製茶の可能性を探る」・・・

6年目の試験、最後の製茶作業です・・・

5月5日に摘み取り製茶前半をしておいた冷凍茶葉・・・

解凍して後半戦です・・・

Asc_290122 半分は摘み取り時に完成まで持っていってありましたが今日の方が全然良いですね・・・

ツヤッツヤッです・・・

これが二つ揃えばねぇ・・・

簡単にいかないところが良いところか・・・

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