フレージェブログ  

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ソムリエ

2023-12-18 | 旅行記




いつもイタリア最後に泊まる宿で一番初めは熊の予約サイトで見つけて住所が飛び地でわからなく色んな人たちに聞いてたどり着いた宿
その宿のオーナーさんカシーナさんがたまたまNIZZAのInstagram見ていると知っている人でててびっくりなんとNIZZAのイベントプロデューサーでソムリエだったのです
それからワインのお勉強にこの宿に泊まります


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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ピエモンテ

2023-12-18 | 旅行記


いつもイタリア最後に泊まる宿で一番初めは熊の予約サイトで見つけて住所が飛び地でわからなく色んな人たちに聞いてたどり着いた宿
その宿のオーナーさんカシーナさんがたまたまNIZZAのInstagram見ていると知っている人でててびっくりなんとNIZZAのイベントプロデューサーでソムリエだったのです
それからワインのお勉強にこの宿に泊まります


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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SALON

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン








もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
ワインはライブメニューですSALONも円安とはいえ日本の半額ぐらいで飲めますよ
赤ワインもGAJAなど沢山ありますよ色々頼んでも40諭吉あれば大丈夫です


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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ザバヨーネ

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
7皿目ピエモンテのドルチェザバヨーネをファビオさんが作ってくれますそれをていただきます


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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かんぱち

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
6皿目はかんぱちをていただきます


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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ラビオリ

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
5皿目はお魚のラビオリですをのりそえていただきます


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

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タコ

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
4皿目は暖かい皿タコとえびタロイモをそえていただきます


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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カジキ

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
3皿目はカジキマグロのcarpaccioをグレープフルーツのソースでいただきます


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

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マトロモーニオ

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
2皿目はマグロのタルタルを雪塩でいただきます
下には麦と野菜のマトロモーニオ

12月16日より営業します。
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本マグロ

2023-12-18 | イタリアのお勧めレストラン


もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
レストランルナアゼリオ
今回もシェフおまかせで頼みました
7つのお皿とワイン5種類ヒトサラめは本マグロ大トロをかぼちゃで3ヶ月熟成の本マグロです 80Kgの大きなマグロ

12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

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レストラン

2023-12-17 | イタリアのお勧めレストラン











もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
日本からお土産沢山持って来ました
ワインもライブメニューですごい量


12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

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クリスマス

2023-12-15 | 旅行記
もう何度となく通っているピエモンテのレストラン
日本から持って行った鮭の一刀彫りが

12月16日より営業します。
美味しい食材をご用意してお待ちしています。

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トリュフ

2023-12-14 | 旅行記
トリュフhunterより白トリュフゲットしました
今年も結構高いですが毎年恒例でやっているので
買いました
ご希望のお客様に白トリュフご用意いたしますどうぞおたのしみに

12月21日より営業しますのでご予約お待ちしております。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。発送は21日より

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ワイナリー

2023-12-14 | 旅行記







バルバレスコに来ました
ユネスコ世界遺産
素敵なワイナリーです
テイスティングします
買い付けあたり味見は必要ですので
ちなみに一般の人がワイナリーの味見は高級ワイナリーだとしたら1人30ユーロ安いところで15ユーロぐらいですのでやたらめたらいくと結構お金必要ですのでご注意下ださい


12月21日より営業しますのでご予約お待ちしております。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。発送は21日より

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ワイナリー

2023-12-14 | 旅行記


バルバレスコに来ました
ユネスコ世界遺産
素敵なワイナリーです
日本から鷹を持って来ました
このワイナリーのシンボルは鷹なので
鷹食物連鎖の頂点、СIMAです

12月21日より営業しますのでご予約お待ちしております。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

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