Graduation Cakes! (卒業パーティー用ケーキ）

更新が滞ってしまいました。すみません～

こちらは先日ちらっとご報告したグラデュエーションケーキです。
隣人リアナの紹介で大学生を持つお母さまから「息子の卒業パーティー用の
ケーキを作って欲しい」とお願いされたんです。
日本人以外からもオーダーを受けるとは・・・！
大きさなどの希望を英語で相談するのは大変でした～
でも仕上がりを見てとても満足してくれ、ギュッとハグをしてくれました♪

このデザインは大学名とそのカラー、シンボル「ロングホーン」を
表したものです。息子くんのお名前はMaxくん。
このオレンジ色、ほんとにこんな色が大学カラーなんです。
ビビットでもない少しダークなオレンジというか、、
食用色素をなるべく使いたくなかったので（アメリカは当たり前に使いますが）
日本風のカボチャとアメリカのスウィートポテトを混ぜて出しました。
砂糖はブラウンシュガーにしてみたりして。

ケーキは私のクックパッドで大人気レシピのこちらをアレンジしたもの。
ハロウィン☆簡単パンプキンチーズケーキ by なおみっくすふるーと

仕上がりに四隅が寂しい感じだったので模様をつけたチョコレートを
飾ってみました。男の子らしくなったかな！？

ちなみにロングホーンはホワイトチョコで出来ています。

パーティーはとにかく大人数とのことだったのでもう一台。
中はキャラメル風味のクリームで周りはホワイトチョコクリームです。
アメリカ人、「甘～い」ほうがお口に合うと思ったので間には
フルーツはサンドしていません。

この帽子はたべられない飾り。大学卒業といえばこの帽子で空に
投げるんですよね～（昔のmentosのＣＭが思い出されるわ）

パーティーに出席していたリアナに聞いたらこれらのケーキ、
とても好評だったとのこと♪安心しました～
みんなケーキの写真を撮っていたんですって。嬉しいわ！

最近大きなケーキを作る機会に恵まれています。
日本ではなかなかないサイズ。作りあげた時の達成感はたまりません（笑）
オーブンも大きければ冷蔵庫もデカイ。ここはやはりBIG AMERICAです。
家事、育児とのバランスを大事にコツコツと作っていきたいと思います♪

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