甘酸っぱくて何だか懐かしさを感じるパイナップルを使ったムースケーキです♪
パイナップルは生ではゼラチンを緩ます性質があるのでほとんど使ったことは
ありませんでしたが美味しい100%パイナップルジュースを見つけたので
作ることができました♪
オーダーを受けてケーキをお作りすることが多い今日この頃、美味しくできると
「私にも♪」と何度か作ることになります(驚)
なので今回はまとめてご紹介です。
第一弾は毎週木曜に公園で遊ぶお友達の一人が帰国されてしまうので
お別れ会に持参したもの。
テキサス型のクッキーにはお友達しょこちゃんが文字を書いてくれました。
そう、前日にケーキ作りをお手伝いしてもらったのです。
トロピカルな雰囲気に飾り付けてみました。
子供も7,8人いるので子供用ケーキも用意しました。
「苺とヨーグルトのムース」です。ストライプが可愛いでしょ☆
文字はこれまたお友達なっぴちゃんに書いてもらいました。
ケーキ作りの間、うちのRyuの相手をしてくれてありがとう~
当日はいつもの公園でみんなで食べました。
Hちゃん、日本に帰ったら再会してまた遊ぼうね!
こちらもまたお別れ会用にお作りしたもの。
テキサス型クッキーはアイシングを塗ってみました。
あぁ、私の字は下手だわ・・
カット写真をオーダーしてくれた奥様が送ってくれました。
中にはクリームチーズのムースとベリームース、パイナップルのコンポート
が入っています。
アンティークのお皿&カップのセットに乗せてくださったんですって。
夏らしくてステキなコーディネートですね♪
こちらはお友達が33歳のお誕生日を迎えられるということで我が家で
サプライズケーキとして登場させたもの。
アイシングクッキーにはゾロ目の「33」と書きました。ちょっとイジメ(笑)
kate spadeのペアグラスを皆でプレゼントしました。
すっごく喜んでいて「サプライズ」って楽しいなぁ!とこちらも幸せな気持ちでした。
この日はお友達が先生役でシュークリームを4人で作ったんです。
パティシエ伝授レシピだそうでものすご~く美味しかったです!
その模様はまた今度ご紹介しますね。
このケーキはベースはキーライムパイで上にクリームチーズムース、パイナップルムース
の構造です。
酸味が強いのだけど酸っぱいもの好きの私にはたまらないケーキでした。
そして最後に作ったのが画面トップのものだったかな。
これらが10日間の間に作っていたのだから何だかブームだった訳です。
でもね、これ以外のケーキも作っていたりするのです。
その都度、ご紹介したいのですがなかなかパソコンに向かう時間が
ないのでまたまとめて紹介させてくださいね。
********************************
今週の木曜から1週間、オーストリアとドイツに行ってきます♪
大学のオーケストラ部でお世話になった先輩がオーストリアの男性と
めでたく結婚式を挙げるのに招待されているんです!
わ~ヨーロッパ式結婚式なんて初めて☆
家族3人、アメリカからイギリス乗換で向かいま~す。
ウィーンとドイツはミュンヘンに立ち寄ってきます。
ミュンヘンにもお世話になった先輩が赤ちゃんを産んでいるので
ぜひ会いたいと思ってて♪
Ryu、飛行機で良い子にできるかな~!?
秘密兵器はipadでアンパンマン鑑賞。
帰ってきたら旅の様子などお話させてくださいね。
ダラスのお世話になっている皆さま、という訳で8日までケーキは
お休みさせていただきます。
ウィーンやミュンヘンで美味しいケーキを見つけて勉強して(食べて)くるので
戻ってきたらまたオーダーくださいね!
☆コメントをくださる皆さま、いつも嬉しく読んでいます。
すぐお返事をしたいのだけどもうしばらくお待ちくださいませ☆
落ち着いたらお返事&ブログご訪問させていただきますね。
クリックして頂けるとランキングに加算される仕組みです。
応援よろしくお願いします
パイナップルは生ではゼラチンを緩ます性質があるのでほとんど使ったことは
ありませんでしたが美味しい100%パイナップルジュースを見つけたので
作ることができました♪
オーダーを受けてケーキをお作りすることが多い今日この頃、美味しくできると
「私にも♪」と何度か作ることになります(驚)
なので今回はまとめてご紹介です。
第一弾は毎週木曜に公園で遊ぶお友達の一人が帰国されてしまうので
お別れ会に持参したもの。
テキサス型のクッキーにはお友達しょこちゃんが文字を書いてくれました。
そう、前日にケーキ作りをお手伝いしてもらったのです。
トロピカルな雰囲気に飾り付けてみました。
子供も7,8人いるので子供用ケーキも用意しました。
「苺とヨーグルトのムース」です。ストライプが可愛いでしょ☆
文字はこれまたお友達なっぴちゃんに書いてもらいました。
ケーキ作りの間、うちのRyuの相手をしてくれてありがとう~
当日はいつもの公園でみんなで食べました。
Hちゃん、日本に帰ったら再会してまた遊ぼうね!
こちらもまたお別れ会用にお作りしたもの。
テキサス型クッキーはアイシングを塗ってみました。
あぁ、私の字は下手だわ・・
カット写真をオーダーしてくれた奥様が送ってくれました。
中にはクリームチーズのムースとベリームース、パイナップルのコンポート
が入っています。
アンティークのお皿&カップのセットに乗せてくださったんですって。
夏らしくてステキなコーディネートですね♪
こちらはお友達が33歳のお誕生日を迎えられるということで我が家で
サプライズケーキとして登場させたもの。
アイシングクッキーにはゾロ目の「33」と書きました。ちょっとイジメ(笑)
kate spadeのペアグラスを皆でプレゼントしました。
すっごく喜んでいて「サプライズ」って楽しいなぁ!とこちらも幸せな気持ちでした。
この日はお友達が先生役でシュークリームを4人で作ったんです。
パティシエ伝授レシピだそうでものすご~く美味しかったです!
その模様はまた今度ご紹介しますね。
このケーキはベースはキーライムパイで上にクリームチーズムース、パイナップルムース
の構造です。
酸味が強いのだけど酸っぱいもの好きの私にはたまらないケーキでした。
そして最後に作ったのが画面トップのものだったかな。
これらが10日間の間に作っていたのだから何だかブームだった訳です。
でもね、これ以外のケーキも作っていたりするのです。
その都度、ご紹介したいのですがなかなかパソコンに向かう時間が
ないのでまたまとめて紹介させてくださいね。
********************************
今週の木曜から1週間、オーストリアとドイツに行ってきます♪
大学のオーケストラ部でお世話になった先輩がオーストリアの男性と
めでたく結婚式を挙げるのに招待されているんです!
わ~ヨーロッパ式結婚式なんて初めて☆
家族3人、アメリカからイギリス乗換で向かいま~す。
ウィーンとドイツはミュンヘンに立ち寄ってきます。
ミュンヘンにもお世話になった先輩が赤ちゃんを産んでいるので
ぜひ会いたいと思ってて♪
Ryu、飛行機で良い子にできるかな~!?
秘密兵器はipadでアンパンマン鑑賞。
帰ってきたら旅の様子などお話させてくださいね。
ダラスのお世話になっている皆さま、という訳で8日までケーキは
お休みさせていただきます。
ウィーンやミュンヘンで美味しいケーキを見つけて勉強して(食べて)くるので
戻ってきたらまたオーダーくださいね!
☆コメントをくださる皆さま、いつも嬉しく読んでいます。
すぐお返事をしたいのだけどもうしばらくお待ちくださいませ☆
落ち着いたらお返事&ブログご訪問させていただきますね。
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写真見てるだけでハラペコよ。
もうヨーロッパ行くんだね~。
結婚式&ベビご対面レポ、楽しみにしてるよ。
(ウィーンには、ホルンの某T氏もいるみたい
よ~)
こちらは母が帰国し家族3人生活がスタートしたばかりです。
色々落ち着かないけど気負わず頑張るわ
会えるの楽しみにしているよ
Ryuくんに会うのは初めて!これまた楽しみ!!
詳細はまたメールでね、どうぞ良い旅を~
とてもきれいでさわやかそうなケーキですね♪
お友達も手伝ってくれたり、まわりの方たちとも楽しくケーキづくりの輪が広がっている様子がとても楽しそうです!
ヨーロッパ!いいですね~♪
レポ楽しみにしていますね★
お友達の間で流行るのわかる気がするわぁ~
ヨーロッパ旅行楽しんできてね♪
いつでも良いのですが聞きたいな~と思っていたことがあるので書きますね。
たくさんのケーキを作っていらっしゃるなおみっくすさんは、それぞれのケーキを作る前にイラストを書いてみたりするんですか?
層をどういうもので作って何層にして・・とか、一番上のデザインは・・とか。
いつも違うデザインで、しかもそれが洗練されているので、どうしてそういうことが可能なんだろうって思ってました。
充実した時間を過ごされたのでしょうね。
UPされたたくさんのケーキにうっとり、
よだれが出てきますよーーー!
我が家の弟君が卵&牛乳アレルギーと判明したので
卒乳するまでケーキはお預けです。
しばらくは目で楽しみます♪
ウィーンの結婚式もドイツの新生児ご対面も
とっても良かったです!
お二人の先輩とも大学時代より卒業してから
の方がお世話になっていた気が・・
beakoさんとも同じ主婦同士になってから
より仲良くしてもらえて嬉しいです☆
ほんとあの部活での出会いには感謝です!
新生児らしさのまだ残る息子くんとっても
かわいかったです☆
そしてakikoさんの生活もドイツ駐在って感じ
でとても素敵で憧れちゃいました!
またたくさんブログやメールでお話し
できたらうれしいです!
ごめんなさい!
ブログをお休みしている間もみーやさんの
ブログ、たびたび覗いていました。
ますます素敵に活躍されているご様子、
憧れちゃいます♪
ヨーロッパはやはり良かったです!
次に行く機会は子供が大きくなってから
だと思ったので満喫しましたよ~
スーパーなどで素敵なパッケージのものを
見つけることなど楽しみました♪
naoちゃんのブログには度々おじゃまして
いたんだけど中々コメント残せなくて。
ボランティアや勉強に頑張っている姿、
いつも励みにさせてもらっているよ。
ウィーンもドイツも素敵だった!
日本やアメリカにはないヨーロッパらしい
風景、お金と時間をかけて行く価値が
あったわ♪