![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/1e/488167cce0b75537a0a60c4d902899eb.jpg)
ダラスにはまずモンブランが売っているケーキやさんはありません。
フランス生まれのモンブランですが日本人には馴染み深く人気ですよね。
ということで、「モンブランケーキを誕生日に作ってほしい」という依頼を
受け、お作りしました♪
ボチボチですが最近、ケーキの依頼を受けることがあります。
「私でいいのでしょうか?」とドキドキしながらお引き受けするのですが
皆さん「ブログのケーキが美味しそうなので」と言ってくれるんです。
このブログ、やっていて良かった~♪
見た目だけでなくお味も期待外れにならないようにしなくちゃ・・
こうしてお菓子作り&ブログを続けてこれたのも、最近のケーキ販売も、
いつも覗いてくれたり温かいコメントをくださる皆様のおかげです!
ありがとうございます♪
さて、モンブランは肝心の「栗」が近所では入手が難しいです。
今回はたまたま「モンブランクリーム」と日本からの「栗の甘露煮」が
あったので作ることができました。
韓国産の栗なら秋に売っていましたがあまり美味しくなくて・・
入手先、探そうと思っています。
クリーム、まぁまぁきれいに絞り出せました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/39/1867760b7b96049d8f5ca6cd4955dcf8.jpg)
チョコで作った葉っぱにピスタチオを飾り付けてみました。
ロールケーキの生地はしっとりフワフワです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4c/b7aa9986972a86f51e1008f788c03ac4.jpg)
チョコクッキーに文字を描いたバースデープレートをお付けしました。
この写真、ケーキを依頼してくれた奥様より送ってもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/27/e0b2bacf065d0325c560584dcf30cf3f.jpg)
バースデーボーイはダンナさま、40代の男性。
それなのに私ときたら「くん」と名前プレートに付けてしまって(!)
ごめんなさい~
ご本人もケーキを受け取りにうちに来てくださったのですが
優しくニコニコとケーキを見て、喜んでくださりました。
日本語の名前がはいったプレートって日本人にしか作れないはず。
これを付けるの、私のこだわりです♪
今回はロールケーキだったので切れ端を味見できました。
うんうん、モンブランになってる♪
ただモンブランクリームに入れたバターが少し重めに感じたので
次回は少し改良しなくちゃ。
あ、中に巻きこんだ栗は「甘栗」をシロップ煮してラム酒で風味つけたもの。
なんちゃって渋皮煮の栗です☆これが美味しかった!
「甘栗」なら手に入るし渋皮煮より簡単にできるので今後もそうしよっと。
今回依頼してくださった奥様は嬉しいことに他に2個もケーキをオーダーして
くださいました。しかも私のお友達になってくれました♪
ケーキがご縁でお友達の輪が広がるなんて幸せな事です。
他のケーキはまた次回ご紹介でせてくださいね☆
クリックして頂けるとランキングに加算される仕組みです。
応援よろしくお願いします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ](http://sweets.blogmura.com/tedukuriokashi/img/tedukuriokashi88_31.gif)
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フランス生まれのモンブランですが日本人には馴染み深く人気ですよね。
ということで、「モンブランケーキを誕生日に作ってほしい」という依頼を
受け、お作りしました♪
ボチボチですが最近、ケーキの依頼を受けることがあります。
「私でいいのでしょうか?」とドキドキしながらお引き受けするのですが
皆さん「ブログのケーキが美味しそうなので」と言ってくれるんです。
このブログ、やっていて良かった~♪
見た目だけでなくお味も期待外れにならないようにしなくちゃ・・
こうしてお菓子作り&ブログを続けてこれたのも、最近のケーキ販売も、
いつも覗いてくれたり温かいコメントをくださる皆様のおかげです!
ありがとうございます♪
さて、モンブランは肝心の「栗」が近所では入手が難しいです。
今回はたまたま「モンブランクリーム」と日本からの「栗の甘露煮」が
あったので作ることができました。
韓国産の栗なら秋に売っていましたがあまり美味しくなくて・・
入手先、探そうと思っています。
クリーム、まぁまぁきれいに絞り出せました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/39/1867760b7b96049d8f5ca6cd4955dcf8.jpg)
チョコで作った葉っぱにピスタチオを飾り付けてみました。
ロールケーキの生地はしっとりフワフワです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4c/b7aa9986972a86f51e1008f788c03ac4.jpg)
チョコクッキーに文字を描いたバースデープレートをお付けしました。
この写真、ケーキを依頼してくれた奥様より送ってもらいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/27/e0b2bacf065d0325c560584dcf30cf3f.jpg)
バースデーボーイはダンナさま、40代の男性。
それなのに私ときたら「くん」と名前プレートに付けてしまって(!)
ごめんなさい~
ご本人もケーキを受け取りにうちに来てくださったのですが
優しくニコニコとケーキを見て、喜んでくださりました。
日本語の名前がはいったプレートって日本人にしか作れないはず。
これを付けるの、私のこだわりです♪
今回はロールケーキだったので切れ端を味見できました。
うんうん、モンブランになってる♪
ただモンブランクリームに入れたバターが少し重めに感じたので
次回は少し改良しなくちゃ。
あ、中に巻きこんだ栗は「甘栗」をシロップ煮してラム酒で風味つけたもの。
なんちゃって渋皮煮の栗です☆これが美味しかった!
「甘栗」なら手に入るし渋皮煮より簡単にできるので今後もそうしよっと。
今回依頼してくださった奥様は嬉しいことに他に2個もケーキをオーダーして
くださいました。しかも私のお友達になってくれました♪
ケーキがご縁でお友達の輪が広がるなんて幸せな事です。
他のケーキはまた次回ご紹介でせてくださいね☆
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応援よろしくお願いします
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モンブラン、おいしそう~~!!
私は実は、モンブラン作ったことない(><)。栗大好き、絞り口も買って、いざ作る準備万端なんですが、栗が入手困難なこと、渋皮煮をつくる時間が秋にとれなかったことで、あきらめていた・・・(TT) だからぜひ挑戦したいケーキNO.1!
ケーキ、見た目も本当素敵で、なにより渋皮煮ではなくて、甘栗を使ったんだね?! なるほど~~ 甘栗はこちらで入手できるって知らなかった~~~!
私も自分の誕生日に頼みたいな~♥なんて思っちゃったよ♡ひひひ
うんうん、なおちゃんのケーキ、本当においしそうだし、何より「お菓子作りが好き!」っていうのがあふれているもの。私だって近くにいたらオーダーしたいぐらいよ!
特に、海外では日本人の舌に合うスィーツはなかなかないでしょうから、オアシスのように感じるのではないかしら?
私のブログのコメントにも書きましたが、お菓子やパンづくりで日本から送ってもらいたいものがあったら言ってくださいね。
どうせ私もパンの材料を買いに富沢などに行くので、ついでに買いますよ♪
小さなケーキ屋さんの輪、広がりますように♪
ダラスまでケーキ食べに行きたくなる程の見事なケーキだね☆
ブログを通じて色々な交流が広がるってとても嬉しいことだよね~
それが夢の実現に繋がっていけば尚のこと素敵☆
一歩一歩そうした歩みをされているnaomiちゃんの事を心から応援しているよ!
頑張ってね!!
そちらではモンブランってなかなか食べる事が難しいとは初めて知りました!
栗の甘露煮案、私もトライしてみたいと思います♪
美味しそう!!
モンブランって作るの面倒な感じがするけど
なおみっくすふるーとさんは
なんでも簡単に作り上げちゃうから本当に
すごいですよ!!
モンブランが食べたくなるなぁ~。
こんばんはー :D ♪
ke*もお久しぶりになってしまってごめんなさいね。
そちらでの生活、落ち着いてきたようで、しかも菓子を通していろんな方とのつながりをつくているようですし、なおみっくすさんらしい楽しみ方ですごしているんですね♪
スタバのマグ、タラスバージョンだ・・♪ ↓
そうか、そちらにはモンブラン・・確かになさそう。
うーん・・・それにしても売っているもののような美しいモンブラン・・。
ダラスで売れるのではないでしょうか?(笑)
そしてバゲット。↓
これはほんとに・・一朝一夕には成就しないもののひとつ、ですよね。
ke*は最近カンパーニュばかり焼いてました・・そろそろバゲも修行しなくては☆
***カレンダー、うれしいお言葉をありがとうございます :D ♪
そんな!とっておいてだなんて☆ もっと質のいい紙やいい画像ならよかったものの・・そんなでスミマセン☆
天ぷらの油きりにでも使ってください(笑)。
遊びにきていただいて、とってもとーってもうれしかったです♪
ke*もなおみっくさんから発信されるお菓子&アメリカ情報・・楽しみにさせてくださいねっ :) ♪
文章読む前に写真を見たので「○○くん ○才」とプレートに書いてあるのを見て、モンブランが好きな少年ってシブイじゃんと思った(笑)
立て続けに「ご依頼ケーキ」がきたようですが、これからもコンスタントに続いていくような気がしますね~。楽しみながら作れるのは良いことですが体調がいつも良いとは限らないし無理しないようにしてくださいね(と書きつつ、日本に帰ってきたらすぐ頼もうと思っている図々しいワタシ☆)
文字数オーバー?していないと思うけど
なんでか途中になっちゃったのね。
全然OK。2個コメント入って嬉しいわ!
モンブランの口金は日本から持参したの。
今度使うならお貸しするよ~
マロンクリームね、実はウィリアムズソノマ
で売ってるの!
小さい瓶で$8だから少し高め・・
渋皮煮、甘栗で十分再現できたよ~
うんうん、kyoちゃんも挑戦してみてね☆
みーやさんに私のケーキに「お菓子作りが
好き♪」というのが現れているって言って
もらえてすごくうれしいです!
そう、趣味で作るのでホント楽しんでいる
んです。
仕事になるほどオーダーもこない
と思うのでこの気持ちを大事に作ろうと
思います☆
みーやさんもお教室されながらも自身が
「お茶が好き♪」と楽しんでいますものね!
それがブログからも伝わってきますよ。
日本から何かを・・なんて申し出、うわ~
悪いわぁ~と思いつつすごく嬉しかったり
します(笑)
ではまずはこちらから少しプレゼント
させてください!
最近行ったお店で「これはみーやさんに
使ってもらいたい!」と思ったものが
あったんです。
Getしたらまた連絡いたしますね!
でもどうぞ、「もらったら送り返す」とか
そうゆう考えなしにしてください。
ほら、私は将来みーやさんのお教室に通い
ますからその時お世話になるために
したいのです☆
私ときたら最近ケーキを食べてばかりで・・
ほら、味見とか(言い訳)
これじゃ3Kgダイエットが実現できないわ~
モンブラン、アメリカ人は馴染みないと
思うよ。
ティラミスは有名なんだけどね。
こちらはクッキーやブラウニー、パイ類
そしてチーズケーキが王道みたい。
そしてね、甘い!甘過ぎるのよ・・
naoちゃん絶対食べられないよ(笑)