オーケストラな食卓

オーケストラでフルートを吹いてました。食卓にもハーモニー溢れる料理を♪テキサス州ダラス在住。オーダーケーキ販売してます。

マカロン2種 ○苺とチョコレート○

2008-12-15 09:06:21 | 焼菓子(クッキー等)
久しぶりにマカロンを焼きました。
久しぶりだったのでコツを忘れてしまっていてピエ(マカロンの回りのギザギザ)
が上手にでませんでした
以前に焼いた「抹茶」と「」のマカロンの方がいい出来ですもの。

「苺のマカロン」はストロベリーチョコのガナッシュをサンド。
ピンクのチョコラインとアラザンの飾りは実は出来てしまったヒビ割れを
隠すためなんです~


「チョコレートのマカロン」はスイートチョコのガナッシュをサンド。
ココア色が市販品のように濃くでないので今後研究が必要です。


出来上がったマカロン2種はラッピングをして土曜日に列席した友人の結婚式に、新婦へと、親しい友人にプレゼントしました
マカロンって甘いから一人で作って食べてたら大変な事になっちゃうので
もらってくれるのは本当に感謝です


花嫁さん花婿さんは2人とも国会で働く公務員。
和装でとても素敵な結婚式でした。結婚式はみんなニコニコしているし
感動してジーンとくる時もあるし本当にいいものですよね
出会いの場が国会議事堂ということでウエディングケーキのデザインが
「国会議事堂」でした。すご~い


最近はお菓子を作ってプレゼントする機会が多いので
また出来上がったお菓子をこまめに紹介していきますね

クリックして頂けるとランキングに加算される仕組みです。
応援よろしくお願いします
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
レシピブログにも参加しています。