リストランテ・エシェゾー

今日は姫の誕生日とホワイトデーの週だけ開店する「リストランテ エシェゾー」の日。今回のメニューは以下の通り。

アンティパスト　：　鯛のカルパッチョ
プリモピアット　：　オイルサーディンのパスタ
セコンドピアット　：　鶏のもも肉ときのこの煮込み
コントルノ　：　グリーンサラダ
ドルチェ　：　「アセット」のケーキ

これに「トレヴァンビーノ」で買って来たピエモンテ州の白ワインを合わせた。
カルパッチョはいまいちだったが、パスタと煮込みはまずまずいい感じだった。だがまだまだ改善点はあった。



まだまだ下手くそだが、10年後の「リストランテ エシェゾー」では姫をうならせてみようと意気込みだけは持ってる。

「鶏肉」

間違えて　胸肉買って　ネタばれて

蔵