ゆずシフォン

　　　　　　　　　　　

ゆずをたくさん頂いて、あれこれ使ってもまだある…

そうだ、ゆずのシフォンケーキはどうかな？

と、検索してみたら、あるわあるわ、レシピは満載。

その中でも、いちば～ん簡単な、ゆずの皮のすりおろしと果汁を

入れただけのシフォン。

焼いてる時に、部屋がゆずの香りに包まれて、この時間がまた最高なんですよね。



さて、ちょうど実家に姉が帰ってきていると母からＴＥＬがあり、

昨日早速持って行きました。

女３人のおしゃべりと（父は見守るのみ）、美味しいゆずシフォン、それにまだ

欲張ってケーキ屋さんで買ったケーキも一緒に、楽しいひととき。

あら、親戚のおばちゃんもやってきて、更に盛り上がりましたわ～、

話題はほぼ、健康談議でした。

楽しかったクリスマスイブ。

そして今日、もう一日休みだ、嬉しいな。今日は友達の絵本屋さんで、本を選ぼう。