豆腐のチーズケーキもどき 2013-08-31 | 食べ物 ミシンばかりじゃない、こんなのも作ったんだった。 チーズケーキそっくりでしょ。 クリームチーズは全く使っておりません。 姉がくれた『おいしい酢』というのを使って作った、豆腐チーズケーキなのです。 ただのお酢ではできないお味。 ほんわか酸味と甘みが調和してます。 ヘルシーでローカロリー。いいじゃん! 微かに豆腐の風味がいたしますが、食べやすくお年寄りにもいいですね。 うちの家族は「食べ慣れたいつものチーズケーキがいい…」とは言ってましたが。 #お菓子 « まだまだミシンで… | トップ | もっともっとミシンで… »
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