明日の地酒・地野菜・地豚の酒蔵鍋パーティーでは犬鳴豚つくねも振舞う予定なんですけど、卵のことをすっかり忘れてました。。。
地元産にこだわる泉佐野酒蔵BBQ委員会メンバーとして苦渋の決断をしなければならないなと思ってたら奇跡が!
弊社の坪井営業部長が泉佐野市長滝にある戸野養鶏場さんと友人で、昨日その戸野さんから新鮮卵をおすそわけしてもらっていたという事実発覚!
これで堂々と豚つくねをお客様にお出しできます!
ところで、泉佐野市内には戸野さんの他に、奥村さんという方が上之郷で卵農家をされています。
直接ここに住所や電話番号を書くのは気が引けるので、「地玉子を販売してる養鶏場」という大阪府のホームページがありますのでそちらを確認してみてね(^^)
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