犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2020年6月の第64回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。

3cmの厚さのローステキカツ

2020年07月26日 17時51分00秒 | 本日の独り言
日曜日は週に一度の犬鳴豚本店勤務デー。どえらいトンカツが食べたいと、3cmの厚さのローステキカツ用4枚をご要望のお客様が来店。それだと一枚千円になりますよ!と言うと、それでええんや!とカッコいい返答。実物を見てその規格外の厚さにビックリ!でも、お客様は納得!ビール瓶みたいなもので叩いて伸ばすことと、筋切りは忘れずにしてねと、アドバイスしました(^^)食べた感想がききたいわ〜 . . . 本文を読む
コメント