犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
困っています。豚軟骨の販売に、苦労しております。最近は圧力鍋をお持ちのご家庭が減っているのでしょうか？１頭当たり約４００～５００ｇしかない希少部位なんですが、よく炊かないと軟骨が柔らかくならないため、購入をためらうお客様が多いようです。コラーゲンを特に多く含む部位で、ビタミンKやビタミンB12も豊富。女性にも優しい部位だと思います。定期購入していただける飲食店様大募集です。一般単価は１６１円（税込 . . . 本文を読む
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