犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2020年6月の第64回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。

犬鳴豚と泉州白菜のミルフィーユ鍋

2017年12月11日 16時18分39秒 | 本日の独り言
昨日の泉佐野酒蔵BBQでは、久しぶりにミルフィーユ鍋に挑戦しました(^^)ミルフィーユというのは、千枚の葉っぱという意味で、何層にも折り重なる様子をいうんですね。白菜と豚肉を綺麗に重ねて層にすると、ミルフィーユ鍋の完成です! . . . 本文を読む
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