犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2020年6月の第64回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。

手作りの石窯でおもてなし 花菜さん

2010年09月14日 09時37分11秒 | こだわりのお店
昨日は和泉市にある花菜(はなな)というカフェレストランに行ってきました。 花菜さんのホームページの文章をお借りしますと、 「地元の山の間伐材利用を目的とした店作りに取り組んでいます。 店では、手作りの石窯でパンやケーキ作り、スープや燻製料理、コーヒー豆の自家焙煎などできる限り手作りでおもてなししようと努力しています。」とのこと。 お店の方が同じ和泉市内の直売所、葉菜の森さんで . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2010年09月14日 07時02分33秒 | 豚相場
全国屠畜数62300 上物加重平均 東京529 大阪570 . . . 本文を読む
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