土曜日のビーフ・カレー

パスタの在庫整理で、週末もパスタ、パスタ、パスタ…といきたいところ。
ところが、昨日から博士が家事を手伝ってくれてます。
今朝は早起きし、洗濯を全て完了！

う～ん…何か博士の好物でも作ってあげたいもの。
在庫パスタは気になりますが、まあそれはそれ。
昼にカレーを作ることにしました。
図書館へ行ったついでにスーパーへ立ち寄り、今週の特売品を購入。
牛肉のかたまり1ｋｇ４．９９ユーロ(７００円くらいか？)。
これは１ｋｇちょいありますので、５．２９ユーロ。



ドイツで食品の消費税は７％ですが、これは内税価格。
そう考えるとやはり物価は日本より安いですかね。

正午過ぎに自宅へ戻り、即効でご飯の準備。
ルーは日本から持ち帰った『Ｓ＆Ｂ　特製カレーフレーク』を使用。
今日はちょっと普段よりひと手間だけ加えてみました。

辛味のパプリカパウダーとルーフレークをバターで炒めてから鍋に投入。
写真じゃ一見、普通の『食堂カレー』？



ところがっ！
一口食べたら味はまるで『ホテルのカレー』！？
圧力鍋の効果もあって肉はトロトロ、ウマミも濃厚。
本日もウマウマ、博士も大満足！

で、うれしくてブログをこの通り更新したら…
「あ、また何を食べたか、みんなにわかるんですね…信じられない」
あっはっは～、大したもの食べてないからなぁ。
でも、楽しいんで、お許しを。

《今日の一句》
料理とは　趣味と自己満　自画自賛