体調管理

お天気がイマイチだと、体調が元に戻ってもスッキリしない。
今回は1月中旬にかかった風邪が引き金となり、次から次に体調総崩れ。
去年の同じ時期も体調を崩していたのを考えると、
やはりドイツの灰色の冬を甘く見てはいけないと実感。
日頃から予防、体調管理が本当に大切です。

なにより免疫力が下がらないようにせねばなりません。

博士と色々な健康に関する記事を読んで、
安易にアンティビオティカ(通常の化学薬品)を摂取するのをやめようということに。
もともと、博士は簡単に薬に頼らない派。
まあ、ドイツ人もそうですが、風邪ごときで薬は飲まないのが普通。
これは自然治癒力を活かすという考え方がベースにあるから。

そこで、体調を本調子に戻すため、ホメオパシーを選択致しました。



なんだか日本では賛否両論あるようですが…
ドイツではごくごく普通のことでございます。
医療機関で希望があれば処方してくれたり、専門医ももちろんおります。

ネットで2時間くらい、あれこれ検索＆お勉強。
その中から『Nux vomica』を選択して試してみました。
すると…
運よくヒット致しまして、毎朝のひどかった鼻水ダラダラが半減。
腸のゴロゴロ感も消え、何より舌苔が元の状態に戻りました。

今後もじっくり、時間をかけて体調管理したいもの。
せっかくドイツに居るんですから、ホメオ、ハーブと試してみたいもの。
勉強する楽しみが増えてラッキーでございます。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

早起きしてスープ

今朝、目が覚めたのが６時ちょっと前。
それから二度寝もできず、面倒なので起床してしまいました。
天気は温かくなりましたが、どんより曇り空。
気温がプラスでも肌寒い感じ。

そこで…
朝から張り切ってスープを作る。



お手軽なクノールの即席スープは博士が苦手。
なので、本日は出血大サービスで手作りでございます。
玉ねぎ、人参、じゃがいもにマッシュルーム。
牛乳とコンソメを加えて出来上がり。
やはり、朝は温かい食事が大事。
今日も一日、はりきって行きましょう！


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

“アンチ・エイジング”を試してみる

体調が元に戻ったような、そうじゃないような…
日本の友人のアドバイスを得て、やはりホメオパシーを試すことに。
ドイツのネットであれこれ検索。
ドイツ語コースの後、薬局へ。

『がちょう姫』の銅像があるすぐ近くの薬局へ立ち寄りました。
お店のお姉さんがとても親切で、あれこれサンプルをたくさんいただく。
その中に、クリームのサンプルがございました。

昨晩と今朝、立て続けに試したのですが、肌のPH値が非常によろしい。
しかも『アンチ・エイジング』と書いてある。
年齢的に体調も曲がり角ですが、お肌も曲がり角２丁目くらい。
そこで…



市場へ買い物に行ったついでに買ってしまった。
ドイツで初めて２０ユーロを超える金額の化粧品を購入。

なんたって、今まで使っていたクリーム、平均２～４ユーロ。
そんな私にしてみれば、これは大胆な冒険でございます。



↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

すべらない話

気分転換に少しお笑いを…と、YouTubeにアクセス。
『すべらない話』を一人、部屋で鑑賞。

個人的なイチオシは小藪さんと兵頭さん。
とくに小藪さんの『スノーボード』の話は最高です。

それから…
私の年齢的な記憶力の悪さなんでしょうか？
いまだに、ケンコバさんとキム兄の区別がつきません。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

オレンジチョコケーキ

体調がようやく元に戻りつつあります。
そこで、朝からキッチンに張り付いてます。
月末へ向けて、食品在庫整理です。
冷蔵庫にあったオレンジジュースの残りを片付けようと、ケーキ作成。
レシピは料理本掲載のもの。
でも…なんとなく、出来上がりが怪しい。



“オーブン１５０℃で６０分焼く”と記載があったのですが、
どうもうちのガスオーブンで上手く温度調整が出来なかった模様。
ドライのアプリコットを使っているので、低温でじっくり焼くのですが、
どうも見た目から不安でいっぱい。

で…このあと、荒熱をとって型から出したのですが…
見事に総崩れ。
お味はいいんですけどね。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

玄米粥

小春日和の本日
鳥の鳴き声も春らしい。
のどか～ぁな感じでございます。

これで体調がよければ散歩にでも行くのですが、
本日は博士ともども自宅で休養でございます。

冷蔵庫整理も兼ねて、朝食は玄米粥に致しました。



玄米は吹き出物が出たときなど、食べると効果てき面。
但し、これは私の場合。
他の人にも当てはまるかどうかはわかりません。

玄米食べて、指圧して…
ゆっくり養生いたします。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

５０セントの茶碗

ちょっと体調が良くなり、少しお仕事。
仕事の帰りに、ぶらりとセカンドハウスのお店に立ち寄りました。
陶製の耐熱容器を買いたいなぁと思っていたのですが、本日は空振り。
それより、こんなものを見つけました。

お茶碗です。



多分、IKEAかなぁ？この感じ。
どこから見てもお茶碗です。
しかもお値段、１個５０セント。
在庫が２個あったので購入。

その他に和風な照明スタンド、仏陀の置物なんてありました。
気になりつつも『無駄遣いしない、しない』と言い聞かせて帰宅。

でも…
仏陀の置物はやっぱり要りませんが、スタンドが気になります。
この次行った時、まだあったら買おうかなぁ…う～ん

本来の目的は耐熱容器だったのに…
余計なものを…無駄遣いしない、しない…やっぱり。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

ドイツ風スープ

少しずつ温かくなっておりますが、空はドンより霧雨。
博士の風邪は少しよくなり、私の体調もちょっと上昇。
ですが、この天気の悪さはメンタルによろしくない。
天気に負けず、今日も体にビタミン補給。
ということで、本日もスープ。

ドイツ風にソーセージなんぞ投入してみました。



野菜もこのソーセージもBIO(ビオ)でございます。
なかなかどうして、材料が良いとやはりウマウマ

ですが…
このソーセージ1本、ごろっと入っているドイツ風スープを見た博士
『あの、これは乱暴です。ソーセージが目に入ってきます』
なるほど、ゲルマン式は野趣あふれすぎ？
『ドイツ人にはこれでいいですが…この次から刻んで下さい』

まあ、ソーセージにクレームはつきましたが、お味ウマウマでOK
次回から具材はデリケートに扱いたいと思います。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

レシピ・ファイル作成

昨日、今日としっかり自宅療養しております。
そして、少し気分転換に作業中なのが『レシピ・ファイル』

今までも自分のレシピは全てノートにまとめておりました。
ですが、ノートだと料理のときに開いて置いておくのがイマイチ不便。
場所もとりますし、ノートも押さえが必要だし…
そこでこの際、分類別に整理しようと、空いた時間で資料作成。
ファイルだと必要なところだけ取り出せばいいし、ノートより楽。



でも、手順はこんな風に手描きのアナログ…
昭和生まれだから、許してねぇ。

ネットからのレシピは専用ファイルに別保存。
手描きつきのレシピはあくまで自分のアイデアを盛り込んだもの。
何ページになるのか、増えていくのが楽しみ。

月末に向けて、ストック食材整理を開始。
本日の昼食は適当やきそば。



チンゲン菜も入れてみました。
でも、ちょっと塩分高めか？
ドイツ人にならちょうどいいのかもしれませんが、
博士から、『塩辛くないですか？』と、物言いあり。
私より薄口好みの博士
塩辛い＝高血圧…という概念があるため、塩分にはうるさいのです。
高血圧を気にするようになるとは…
やはり、お互いシニアにつま先が入りかけている証拠。
気をつけなければなりません。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

キクゴボウと指圧！？

体調がイマイチのときは、体に優しいものを…と、思案。
私は素麺、うどん、おかゆなんかでいいのですが、
博士も娘も食べられるものじゃなきゃいけません。
そこで、鶏のお出汁を使ってスープを作ることに。

人参、セロリの根、玉ねぎ、マッシュルームなどなど…
そして、旬が最後のこれ、『Schwarzwurzeln(キクゴボウ)』



スーパーでは、こんなふうにパックになって売ってます。
『黒い根』というのですが、これは冬が旬のお野菜。



ぱっと見は日本の『ゴボウ』と同じ。

これ、ドイツでは別名『冬のアスパラ』と言われております。
アスパラと同じくらい栄養価が高いんだとか。
私はキンピラにしたり、炒め物に混ぜたりと適当に使っておりますが、
ドイツではこれをアスパラのようにゆでてサラダにしたりするそう。

本日の昼食はソーセージを入れてコトコト…あっさり根菜スープ。
食べるのに夢中でスープの写真は撮り忘れ。

お腹もいっぱいになったところで…
ゆっくり休みながら読書でもと、思ったところで目に付いた。
日本から持ち帰った古本。
『新・３分間指圧』



表紙を良く見ると…あらら…ちょっとお姉さん、見えてます系。

この中に、なんと！
『抜け毛と白髪の予防に』という項目あり！
それこそ“ちょうどツボにはまった”という感じ。
他にも『小じわをとるために』『首筋を美しくするために』などなど。
この本、何年本棚に放置していたか…
休養しつつ、ツボ押しまくりたいと思います。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

癒しの『みたらし団子』

先月中旬にひいた風邪がようやく治ったか？と、思いきや…
この風邪が原因で先週は中耳炎が発覚し、
それが良くなったと思ったら…
日曜の夜、寒い中を帰宅のため、徒歩で２０分少々歩き、
昨日の朝から再び体調が下降するという…
おまけに博士も再び風邪を引き、
踏んだり蹴ったりのこの冬。

二人とも『若くないんだわぁ』と、実感。
若いのは気持ちだけで、体力は確実にアラフィフティ。

今朝から食事はあっさり目。
なんとなく食べたくなって『みたらし団子』を作ってしまった。



玄米茶飲み飲み…本日休業。
ゆっくりお休みいたします。

↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

ハズレの冷凍食品

以前、ロシア食材店で買った冷凍食品なんですが、
一袋にイカ、エビ、貝など混ざっているやつ。
日本で言うと『シーフードミックス』なんでしょうかね？
１kg入りのシーフードミックスが５ユーロという安さ！
喜んで購入したのは良いのですが、なんか味がフィットしとりません。
調理しても生臭さが抜けないというか…美味しくないんです。

でも、買ったからには無駄にはできぬ。
少しでも消費したいので、本日も海鮮シリーズでパスタ。



今日は仕事がないので、にんにくをここぞとばかり投入。
なんとか不味さを克服？

ただ、教訓として…
ロシア食材店で鮮魚と肉以外、購入は要注意！

珍しさに踊らされて鮭とばの燻製なんぞも買いましたが、
もう、塩っ辛すぎて食べられない。
ポリシーに反して廃棄処分となりました。

冷凍＝新鮮とは限らない。
物によっては例外が存在するということ。
学ばせていただきました。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

海鮮っぽいフォー？

土曜の午後、お菓子作りでキッチンに篭り、
そのあとはカレーというへビィな夕飯。
そして、デザートに出来立てのお菓子をいただく。
若い時なら問題はないのですが、この年齢でこれは重すぎ。
ちょっと反省。

今日のお昼は冷凍庫整理も兼ねて、フォーに致しました。



冷凍のイカ、エビなどを適当に…
出汁をとった残りの具も捨てずに使ってみました。
あっさり、かつおと昆布の風味でいただくフォー。

夜は『そうめん』にしようかな…


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

QPとチンゲン菜

ハノーファーでの一日散歩で、ラストはアジア食材店での買い物。
駅の裏手にある大きなアジア食材店は実に楽しい。
ゲッティンゲンでは手に入らない食材などを手当たり次第購入。

お味噌、あんこ、ザー菜、みりんなどなど…
それからチンゲン菜も…



一袋で１．１６ユーロとお安い。
ところが、このチンゲン菜、ミニミニサイズ。



手のひらに収まる大きさ。
でも、味はやっぱりチンゲン菜。

それから、今回の目玉はこれ、QPマヨ



しかも、賞味期限があと１ヵ月のため、お値段お安く２．５０ユーロ。
日本並みのお値段で購入できました。

マヨラーにとってQPは欠かせない。
やはり、ツナ缶もQPじゃないと味がしまらないんです。
あまりに嬉しくて、エビとイカのコンビネーションで調理。



隠し味にはもちろんQPを利用
久々にアドレナリン食事で大満足。
やはり、日本の味が一番でございます。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村

玄米食

最近、博士ともども体力の衰えを感じております。
あっちが痛い、ここが痛いとお互いに言っております。
体重も右肩上がり気味。
これはちょっと考えねばならない…と、いうことで、
魚と野菜中心の玄米食を摂ることに致しました。
早速、今日のランチで玄米登場



冷凍の鮭、ほうれん草、森のきのこを使っての一品。

全然工夫がないけどウマウマ
玄米は良く噛まなければいけないのですが、やっぱり美味しい。
少量でも食べ応えあり。

完全マクロビは無理ですが、食事には気をつけたいもの。
できるだけ玄米生活、今後も続けてみたいと思います。


↓ランキングに参加しています↓
お気持ちだけでも、ポチッと…Danke schön !
にほんブログ村