ドイツ兼業主婦の台所

在独12年目突入!
なんでも楽しいドイツ生活♪

引越し間近

2013年02月28日 | つぶやき
いよいよ、三月二日(土)にMeerbuschへ引越しでございます。
本来は、今日でWillichとお別れの予定だったのですが、
大家さんのご好意により、ゲッティンゲンから引越の2日にここを出ることになりました。
最後の最後まで親切この上ない大家さんです。

しかも、土曜日の朝、私の荷物を新居まで運んで下さると言う。
まさしく、“遠くの親戚より、近くの他人”
もう、なんて素敵なところで過ごせたんだろうと思います。
とにかく、感謝、感謝 & 合掌。

今日は友人の好意で、ぎりぎりIKEAへ駆け込み。
マットレスを購入致しました。
もう、IKEA行くだけで疲れるという。

マットレス一つ買いに行ったのに、家財道具一式買いに行ったような疲労感。
見てて楽しいんだけど、かなりエネルギー消耗します。

とにかく、ようやく新居へ移動。
新しい生活まであと一歩でございます。


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ハーブ・バター

2013年02月21日 | 気になる食材
太陽が顔を出したり、霜が降りたり、雪が降ったりと安定しない天気です。
ここで再び風邪が大流行。
油断するとやられてしまいますね...要注意です。

鼻水ダラダラで仕事から帰宅した日、こんな素敵なプレゼント。



大家さんから、庭で摘んだお花がテーブルの上に。
本当にこういうささやかな心遣いが嬉しい。
この半年間、めちゃめちゃお世話になっております。
ここ滞在もあとわずか...おなごり惜しい。
今週の土曜日はお別れの記念にと、ランチにご招待していただきました。

さて、話は変って...

昨日、突然イタリアンが食べたくなり、兼ねてから気になっていたお店へ。
小さなイタリア料理店なのですが、いつも混んでおります。
まさしく、Willichの穴場。

そこで、付け合せに小さな手作りのパンが出まして、
そのときに添えてあったバターが風味豊かでウマウマ
これは絶対にドイツのバターではない...と、ちょっと聞いてみることに。

“これは、ドイツのバターじゃないですよね…

すると、お店のマダムというか、おばちゃんがニンマリ。

“これは週末、私が手作りしてるのよ

なんと手間のかかることを...ドイツで初めて美味いバターに出会ったと絶賛した私。
すると、そんなに言うならと...



帰りにバター、タダで頂いちゃいました。

思ったことを正直に表現して、ちょっといいことありでございます。
初めて入った店で、こんなおまけつき。
おばちゃん、ありがとう~

半年間、楽しんだWillich生活ですが、本当にあっという間。
田舎ですが、なかなかどうして発見がたくさんございました。
仕事に慣れるまで、本当にぐちゃぐちゃでしたが、ここで癒された感じ。
いろんなことに感謝、感謝でございます。

次なる住まいはMeerbusch
ここでも新たなる穴場探索に挑みたいと思います。


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ケーキ屋さん

2013年02月17日 | お菓子
新居の鍵を受け取り、時間があったのでご近所散策。
ここで、はたと思いつきケーキ屋さんへ足を運んでみることに。



以前に何度か通り過ぎ、気になっておりました。
見た目『高そう...』と、すぐに察してしまうようなケーキ屋さんです。

今までは、ケーキといえば外で買うのは年に1、2回程度。
お金がもったいないので、ほとんど手作りでございました。
しかしながら、ここに来てからはオーブンが無い故、ケーキ作りは中止。
日本に居たときのように、外買い派になっております。
ですが、市販のものを食するのも大事な勉強。
今後のお菓子作りには役に立つはず。

本日は市場調査で1個だけショートケーキを購入。



ドイツって、日本みたいに箱入りじゃあないの。
ゲッティンゲンの老舗菓子屋Cron & Lanzは箱に入りだったかな?
でも、大概はこんな風。



紙の包みを開けると、ペーパートレイにのっかったケーキお目見え。
あまり美しくございませんが…



これ1個2,80ユーロ。

安いか、高いか…あなたの街と比較していかがなものでしょう。

正直、Willichのケーキ屋御用達の私にはちょっと高すぎ。
悪いけど、同じ大きさ、同じくらいのお味&クオリティで、1ユーロも違うという。
Willichなら一切れ1.80ユーロで買えるんざんす。
愛想の良さはMeerbuschの勝ちですが、愛想差し引いても高い。
Meerbuschという土地柄がそうさせるのか。

ちなにみ、ポルシェ横付けで紳士がケーキ買いに来てました。

大体、ここって市場覗いても高いのよ。
小市民出身の私にはキツイっ。
ケーキ一切れから垣間見えるこの違い。

まず…
引っ越したら、ケーキを買うことはなくなるでしょう。
エンゲル係数上がらぬように、
家計のやりくりは小市民続行でいきたいものでございます。


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新居の鍵

2013年02月17日 | つぶやき
めまいも少しは良くなってまいりました。
それで本日、いよいよ新居の鍵を受け取ることになりました。

でも、日曜日ってホントに不便。
Willichから目的地のメアブッシュ(Meerbusch)まで2時間に1本しかバスが無い。
時間を計算していかないと、エライ目に遭います。

ちょっと時間に余裕を持たせ、乗り換え地点でフリーマーケット覗き、
ぶらぶらしてから電車でLandsknecht(ランドスクネヒト)駅まで。



駅前からテクテク…



なかなかどうして閑静な住宅街でございます。
この写真を見て、『あらま、近所だわ』と思う方もいらっしゃるはず。



次に住むのがこの辺でございます。



住居は築100年を過ぎた建物。
しかしながら、改築しておりますので綺麗&便利
それから、大家さんのお心遣い…
呼び鈴のところに、すでに私たちの名前が入っておりました。

しっかり鍵を受け取り、いよいよ引越しモード。
めまい起こしてる場合じゃあございませんぞ。


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たまごリキュール

2013年02月16日 | これぞドイツ
運動がよろしいとお医者様に言われ、ちょっと散歩へ
ふわふわしながら歩くのも気持ちの良いもの。
それから散歩ついでに玉子を買いにいつものお店へ。

そこで、棚にあったこんなものが目に留まる。



『たまごリキュール』でございます。

正確には『玉子+生クリームリキュール』
以前、ケーキ作りに利用したこともあるのですが、
たまごリキュールはスーパーでも購入可能。
でも、このお品、手作りでございます。

お店のおばさまから、『味は格別』と太鼓判を押される。
で…思わず買ってしまった。
350mlで4,50ユーロとお高めですが、手作りなんで…

めまいするのに、ちょっと食前酒でいただく。
かなり濃厚なので、豆乳で割ってみました。
これがどうして…
うまいっ!!  

Willichで、またしても新しい発見でございます。


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臨時休業

2013年02月14日 | つぶやき
めまいは止まらぬまま、本日病院へ行って参りました。
Willichの女医さんなのですが、大家さんの紹介で初受診。
評判がよろしいようで、けっこう混んでおりました。
予約したにもかかわらず、1時間待たされました。

お医者様から、鼻声だったので鼻のつまりを取り除く薬を処方していただく。
続いて、めまいを軽減するお薬も。
『めまいの時は、良く動くこと』と、アドバイスあり。
症状にもよるのでしょうが、私のようなストレス性のものは、
散歩をしたり、軽い運動は効果的なんだそうです。

それで、同僚から水泳を勧められていたのを思い出して、
『泳いだりとか、これもいいですか?』と、一応聞いてみる。
すると…
『あ、それはやめてね。鼻詰まってるから…耳にも悪いし』と。
なるほど、聞いてみるもんです。



もう週末に入るので、少し自宅で療養するように言われる。
ドイツでは病気でお休みを頂く場合『Krankmeldung/クランクメルドゥング』という、
日本で言えば診断書のようなものをお医者様からいただけます。
私は今日と明日の2日間、仕事をお休みするようKrankmeldungを書いて頂く。
これを会社に提出すれば、堂々お休みOKでございます。
ちなみに…
法的には3日以上病気で休む場合、会社へこの書類の提出が必須となります。

病院の帰り、久しぶりにケーキ屋さんへ立ち寄り、
お肉屋さんにも足を運び、好きなものを購入。
この際です、好きなもの食べてダラ~っと致します。

振り返れば…
仕事も来月で試用期間の半年目を迎えます。
おまけに念願の新居引越しもあり。
女50歳、新たな出発。
あとひと山、頑張って踏み越えてまいります。


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Rosenmontag、そしてぐるぐる!?

2013年02月12日 | つぶやき
昨日、ゲッティンゲンでは気がつきませんでしたが、
デュッセルドルフへ到着すると、お店が閉まっておりました。
『なんで!?』と、思ったら…
Rosenmontag(ローゼンモンタッグ/バラの月曜日)でございました。
この日は盛大にカーニバルで盛り上がるという。
特にケルンが有名で、テレビでも放送されるほど。

まあ、平和に盛り上がればいいのですが、
時に血気盛んな若者がアルコールの勢いに任せて殴り合いになるそうな。

Oststrasseの美容院が営業していたので、4ヶ月ぶりにカットへ立ち寄る。
カット最中にカーニバルの山車が賑やかに通り過ぎるという。
ゲッティンゲンでは見ない光景でございます。

ところが、帰りに地下鉄へ向う途中、酔っ払って喧嘩してる若者発見。
階段付近にはどなたかの『鼻血ブー』あとが…
なまなましい…これぞ流血カーニバル。

地下鉄に乗ると、アルトシュタット駅から
ビールジョッキ10杯は軽くひっかけてきたような輩が乗り込み、
大声で合唱を始めるという始末。
ウサギ、ワニ、サルの着ぐるみの集団からマドロスの船乗りさんまで、
仮装した酔っ払いがおちこちに出没しております。

Willichまでのバスに乗り込みましたが、途中、このバスにも着ぐるみ集団が…
車中、ワニ着ぐるみの酔っ払い少年に髪の毛をさわられ、
『へ~い、どこに行くんだ~い』と、ナンパ?されるという。
無視してたら、前方斜めに座っていた母親らしき女性が彼をタシナメ、何も無かったのですが、
どう考えても、私はこのお母さんより年上のはず。
その私に声をかけるなんぞ…アルコール恐るべし。

『困ったもんだ…ローゼンモンタッグ
もう、めまいがしそうです。
…と思ったら、本当にめまいしてるんです。

ゲッティンゲンでも『なんか変?』と兆候はあったのですが、
『枕替わったからかも…』と、気にしないようにしておりました。

でも、やっぱり昨日も今日も『まわってまわってまわる~ぅぅぅ』
まわりながらでも、仕事プラス残業したという。
そしてブログも書いている。
こんなことしてる場合じゃないか…
でもねぇ~大丈夫~めまいくらいじゃ死なないわ~。
木曜日に病院行ってきま~す。
ぐるぐるぐるぐる


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博士と食事

2013年02月11日 | 今日の献立
ゲッティンゲンの小さなアパートに引っ越した博士
三月末までは仕事の残務整理などあるため、一人暮らしです。

ところが、小さい部屋に引っ越したと同時に気力がわかないらしく、
毎日パンとハム、ときどきチーズ生活になっているという。
なんて不健康な…血液ドロドロじゃあないの!?

そこでまず、誕生日は外食して、食欲スイッチをON。



ところがこの中華ブッフェ、味が濃すぎた。
食後にのどカラカラ、エライ目に遭いました。

博士から、
『あなたの作ったものが一番です』と言われ、

狭いキッチンで久々に料理らしい料理に挑戦。

写真はないですが、ココナツカレー、



餃子、炊き込みご飯などなど…

やはり食事は一人より二人がよろしい。
ご飯作って、近所を散歩して…と、久々にゆっくり致しました。





白鳥眺めて…なんて、優雅じゃございませんか。

引越しまで博士ともども単身赴任夫婦。
あと少しの辛抱でございます。


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誕生日はゲッティンゲン

2013年02月11日 | リラックスタイム
鼻たれ小僧で体もダルダル…だったんですが、
以前、購入したZink(亜鉛)入りのビタミンCサプリを自宅で発見する。
ほぼ衝動買いに近かったので、ストックしたいたことも忘れておりました。
ひょうたんから駒、地獄に仏?

飲んだら、翌日には鼻水は半減、だるさはとれました。
亜鉛の効き目が凄いのか?
私が単に単純なのか?

まあ、どうでも…
サプリも捨てたものではございません。

6日の夜、仕事が終わってから、元気にゲッティンゲンへ向いました。
ICEが珍しく順調に運行しておりましたが、
さすが、DBahnですね。
途中で技術的トラブルとやらで20分遅延になりました。
即、列車内のインフォメーションへ出向いて、乗り継ぎに間に合わないと談判。
なんたって、乗り継ぎ逃したら、また午前様になりかねない。

『乗り継ぎの列車が待っているかどうか、私にはわからない』
という、答えになってない答えを言うDBahn職員。
『あの、その後の電車に間に合えばいいですけど、そうじゃなければどうします?』
と、一応反論してみる。
すると、意外なお答えが…
『電車がもう無い場合は、駅のインフォメーションでタクシーチケットをお渡しします』
おおおおお…タクシーチケットぉ~
こりゃあ初耳もの。
『最悪の場合、ゲッティンゲンまで本当にタクシー使えるんですか?』と、確認。
『もちろんです

これは知りませんでした。
それで…
ハノーファーに着いてからインフォメーションに行ってみる。
案の定、乗り継ぎに間に合わなかった人たちがずらり。
私は残念ながら、タクシーではなく、一本後のウィーン行きの寝台列車に切り替え。
でも、前に並んでいた紳士が本当にタクシーチケット出してもらってました。

列車に遅れましたが、一つ勉強になったかも。

それから、深夜到着予定だったので、心配性の博士に連絡。
すると博士から、
『都市部の夜の駅は危険です。出発ぎりぎりまでインフォメーションの近くに居て下さい!』
と、アドバイスあり。
博士曰く、ひったくりや暴行に駅構内であった場合、
周りの乗客はすぐには助けてくれないのが普通。
でも、駅職員が近くにいる場合、彼らには乗客を助ける義務があると。
なるほど…その通り。

それから寝台列車に乗車だったので、
明るく、人がいる座席を選択するよう博士に言われる。
深夜便というのは酔っ払いや、スリなど居るので要注意なんだそうです。

それから何とか無事にゲッティンゲンに到着。
やっぱり遠いなぁ。
これが最後のゲッティンゲン滞在でございます。

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鼻たれ小僧

2013年02月05日 | 健康・美容・ダイエット
なんかパッとしない天気であちこちで風邪が流行り始めております。
自分は大丈夫…と、思っていましたが、
夕べ、仕事帰りにスーパーへ寄って帰宅した瞬間から、鼻水が止まらない。

もう、くしゃみも出るし、ダ~ラダラで大変。
すぐにできるだけお茶を飲んで、ビタミンCを就寝前に摂取。
鼻詰まったまま朝を迎えました。

同僚から免疫力強化に効き目がある飲み物と、
Rotbäckchen』なるジュースを勧められる。
このシリーズのZink入りというのが効くんだとか。

スーパーEDEKAへ立ち寄って、買おうと手にとってみた。
でも、お値段がなかなかどうして、私の購買欲に待ったをかけた。

『家にビタミン・ジュースもサプリもある…』

そう自分に言い聞かせて帰宅。

でも、なんかだるいんだけど…

あさって誕生日で、明日は仕事の後、ゲッティンゲンへ行く私。
これかお茶飲んで、今日は早めに就寝いたします。
鼻痛い…

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サタディ・ぎょうざナイト

2013年02月03日 | 今日の献立
こちらで知り合った中国人の友人から、『餃子ナイト』のご招待あり。
IKEAで買ったトルテをみやげに、Willichとなりの村まで行って参りました。

台湾人、中国人、日本人と女4人の餃子パーティ。
皮はもちろん、中国人が手早く作り、
残り3人で餃子包み…でも、どういう訳か、日本人2名はうまく形にならない。
これってDNAなのか?
何回やっても『たらこ』みたいな餃子にしかならない私。

『お腹に入ればみんな一緒』ということで、許していただく。



餃子はみんなで作ればあっという間。



こんなにたくさん、食べ切れるのかぁ~と、わいわい。



そこへ、付け合せにじゃがいものピリ辛味が登場。
これだけでお腹いっぱいの予感なのに…

さあ、いただこう…という時に、奥から次々におかず登場。



『ひゃ~っ』食べ切れるんだろうか。

さすが、食にはうるさい中国人。
一品だけで終わらない。
すごいゴージャスなるおもてなし。



そしてこの、真ん中にある瓶詰め。



タレに入れるラー油なんですが、イチオシだそうです。
日本でも食べるラー油ってございましたが、その中国版。
辛さ控えめで、これがどうしてウマウマ
デュッセルドルフの中華食材店で購入できるそうです。

このあと、無言で餃子をつついておりました。
面白かったのは、タレはそれぞれお好みで、
醤油+にんにくのみじん切りにラー油、香酢が定番らしいのですが、
バルサミコも非常にマッチするというお話。

それで、早速バルサミコのタレを試しました。
これがどうして、さっぱり口当たりヨロシイ。
中国とイタリアのコラボ。

他人と食事すると、こんな意外な発見あり。
このネタはいただきでございます。

それにしても、やっぱり中国人はパワーあります。

もうお腹が一杯…入らないと思ってたところに、
皿に山盛りのオレンジ登場。
もう、さすがに、降参...

餃子でフィーバー、そして10時半に帰宅し、即、就寝。
年とともに、『腹八分目』の大切さを実感する今日この頃でございます。

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おひとり様 IKEA

2013年02月03日 | リラックスタイム
ここのところずーっと雨か曇りの空模様。
ところが、土曜日になって、ようやく太陽が顔を出しました。
すっきり快晴…とまではいきませんが、とにかく久々の青空。
そこで、兼ねてから行きたいと思っていた『IKEA』に足を運ぶことにいたしました。

WillichからKaarst SEE (カールスト湖)というところまで直行バスがございまして、
そこからさらに市電で3つ目の駅『IKEA Kaarst』まで参ります。





市電停車駅の向こうにはIKEAが…



実は私、今回が初のIKEAデビュー。
ちょっとワンダーランド気分です。

土曜日でお天気が良いせいなのか、店内はコミコミ。
カップルや家族連れが多い中、おひとり様でお気楽見学。
とにかくカタログ同様、購買意欲をそそるディスプレィ。
これは財布の紐がゆるくなるはず。

でも、今日の私は見学のみ。
買い物気分を大いにそそられましたが、ガマンです。
購入したいものだけ価格チェックで終了。

〆に食品売り場へ行って、前から試しに買いたかった『チューブ入りたらこ』を購入。
そして、予定通り無駄遣いせず、大満足で帰路につきました。

次回は博士とIKEAショッピング、楽しみたいものでございます。

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