ドイツ兼業主婦の台所

在独12年目突入!
なんでも楽しいドイツ生活♪

体力回復週間!?

2013年04月21日 | 今日の献立
しばらくブログの更新をしておりませんでしたが、
実はめまいがなかなか治らず、そして体調もイマイチという毎日。
それでも仕事は待ってはくれません。

昼休み返上で、ずっとPC画面とにらめっこのため、肩も首もガチガチ。
週末には必ず偏頭痛に悩まされるという。
自宅ではなるべくPCには触れず、散歩したり、料理したりを楽しみました。

ご近所散策では、よく野ウサギに遭遇。



なんか、自然がいっぱいです。
ウサギは日常茶飯事で見すぎているほど。
Meerbuschでウサギ、Willichではフクロウ、キジを見た私でございます。

さて、最近になって気付いたことがございます。
気のせいか、パンを食べ過ぎるとどうも調子が悪くなる。
なんか消化不良をおこしてしまうよう。

そこで、あれこれ好きなものを適当に調理。



一番は豆乳鍋。
内臓を温めるように致しております。

それから、暖かい日はさっぱりサラダ。



体が冷えないように、温野菜と生の野菜のミックスコンビ。

そしれ、週末の朝はもっぱらこれ。



豆乳を使ったお粥。
ドイツには牛乳と砂糖でご飯を調理するデザートがございます。
『ミルヒライス』というのですが、見た目こんな感じです。
でも、これは甘くないですが…。

そして、本日は気分転換に久々に朝からキッチンでごそごぞ。



まずは、食が進まぬリンゴをジャムに。
それから、余りのニンジンでヘーゼルナッツのケーキ。



このケーキ、バター不使用。
とってもローカロリーで胃にもたれない。

それから、植物性の生クリームを使ったキッシュ。



中身は冷凍庫に眠らせておいた野菜の残りで作成。
ツナ缶を使ったので、本日の使用のハーブはディル。
なかなか、あっさりウマウマ

キッチンに立てると言うのは、私にとっては大事なこと。
元気に近づいた証拠でございます。

まだ本調子ではございませんが、何とかパーフェクト元気に近づきたいものでございます。


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ライン川のほとり散策

2013年04月21日 | これぞドイツ
先週の日曜日は、博士と二人で再びアルトシュタットへ。
例のポメスのお店で本日はXLサイズを購入。
Lサイズと余り変らないかも。



ゆっくり歩いて参りますと、こんなものが。
マラソン大会だったようです。



もう、皆さんすっかり走り終わったようで、美味しそうにビールを楽しんでおります。



ビールのスタンドもあり、あちこちで完走後の乾杯風景を見られました。

アルトシュタットから河川沿いに歩いていきますと、こんな賑やかなものも。



ミニ遊園地でございます。

この日は曇天でございましたが、気温はあったか。
ビールとアイスにはちょうどよろしい一日でございました。


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河岸の羊

2013年04月19日 | これぞドイツ
ここのところ、春めいてまりました。
先週は特に最高気温が20℃という、アイスクリーム屋さんが大繁盛の日々。
私と博士は、ご近所のアイス屋さん初挑戦してみたり、
ご近所散策を楽しんだりと、お金かけずに観光気分を満喫。
まずは家から徒歩圏内のライン川のほとりへ。

畑の横の小道を通り、川に近づくに従って、なんか匂う。
『なに、なんか臭いです
畑から来る臭いなのかなぁ~

その臭いの原因は…





羊の集団
そして、ちらほらヤギ。

のんびり草を食んでおりますが、
『ほ~い、ほ~』という、羊飼いの掛け声がすると…

ゆっくりとふりむき、そして羊飼いのほうへ。



走りはじめました。



次から次に走る、ヤギも走る。
ヨーロレイレイヒィ~、ヨーロレイヒ~



後方の羊が『メェ~』というとのが、『待ってぇ』と聞こえるのは気のせいか。

牧用犬も2匹おりましたが、列の乱れを監視する程度。
羊は羊飼いのお兄さんの掛け声だけで、みごと全員集合となりました。

それにしても…臭い。
川の中で一匹ずつ洗ってあげたら?と、言いたくなるほど。
臭いけど、この羊毛が毛糸になるのよね。

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オーブン使用開始

2013年04月07日 | 気になる食材
引っ越して、キッチンには最新式のオーブンが備え付け。
『これは素晴らし~い!』と喜んだのもつかの間、
最新式すぎて、まずは使い方を会得せねばなりません。

取扱説明書片手に、なんとか最初のオーブンで実験君。
まずはキッシュに挑戦してみました。



昨晩の余り物で作ってみました。
このほかに、デザート用にキャロットケーキも焼きましたが、大丈夫。
なんとかオーブンを使いこなせそうです。

オーブンが良いと、焼き上がりも違いまして、びっくり。
時間設定もらくらく、使い勝手が非常に良いです。

料理を平らげ、本日は曇り空の中、散歩にでかけることにしました。

博士と娘の三人でライン川見物?







地下鉄駅『Heinlich Heineallee(ハインリッヒ・ハイネアレー)』で下車し、散策へ。
Altstadt(アルトシュタット)をぶらぶらしておりましたら、人がたくさん並んでおります。
何かなと思いきや、これが『フライドポテト』を売るお店。



どうしてこんなに人が…
良く見ると納得。
豊富な量に美味しいポテト。しかも値段が安いという。
デュッセルドルフのB級グルメ。

博士はカリィ・ブルストに小さなパンを1個付けて1.40ユーロ。
私と娘はポテトLサイズにマヨソースで1.60ユーロだったかな?
普通はポテトXLかXXLサイズを注文する人がほとんど。
それでも30セントほどしか値段に違いが無いので、大きいほうがお得とわかりました。

もう少し先を歩いて行くと、ピザ屋さんが立ち並び、ここもお安い。
小さいピザ(と言っても日本では普通サイズ?)が4.50ユーロから買えます。
美味しいピザにビールを一杯…そんな光景が良く見られました。





ガイドさんの説明を聞きながら移動する観光客の皆さん。





この銅像も何か深い歴史が背景にあるらしく、
あとでウィキペディアで調べてみようと思います。

お天気がよければ言うことなしだったのですが、少し肌寒かった。
久々に延々と長い距離を歩いて疲労困憊。

博士は帰宅してから、早々と居眠り体制。
私も歩いたのが良かったのか、少し体調がよくなりました。

ここ2,3年の傾向かもしれませんが、どうも同じ時期に体調を崩しております。
季節の変り目が影響するのかどうかわかりませんが、
健康には本当に気をつけねばとしみじみ感じる今日この頃。

散歩は健康管理と気分転換になかなか良いと実感。
何かはじめてみようと考えております。


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中国語、日本語教育
Sprachschle Lotus in Meerbusch

メノパウゼ!?

2013年04月02日 | つぶやき
思えば50歳の誕生日の朝、めまいがはじまったのよ。
薬を飲んで、酷いクラクラはないですが、フラフラはあるのです。
そして、なんか昨日は晴天にも係わらず、気分が急に下降して…あっ!いけないっ!
ブルーに落ちそうになる。

でも、考えているうちに一人でキレはじめ、赤ワインを開ける。



ほとんどヤケクソ? かぼちゃマフィンも食べ、夕飯もたいらげ、ワインも飲む。
でも、これが良かったのか…朝、すっきり目覚める。

ストレス…かなり溜まっていたのか?

で、今日も仕事は山のよう。
でも、開きなおって出来ることからコツコツと。
ところが、お腹が急にピーゴロ。
めまいもクラクラ~。

ときどき脈拍も上がったりするようで、これってもしかして!?

更年期障害かっ!?

環境の変化もろもろ、50歳にもなり、なんか出てくる、出てくる。
金曜日には婦人科に子宮筋腫の件で再来するのですが、メノパウゼも相談しようか?

ちなみに、うちの先生、ハンサムです。
どうしてこの病院を選んだかと言うと、先生がハンガリー人のハーフ。
実に個人的かつ衝動的な理由。
でも、優秀だと思う。
私のめまいが耳から来ていると速攻で判断した。
ハンサムなんで、今後の治療もゆだねることに致します。