7月 Julyなモンフルール ジュリー！

　風で折れたものをさし穂にしましたら先月まではほんの小さな花が咲いていたのですが、
　今月に入って大きく成長したベゴニアと奥の親ベゴニア

　　　　　
　　　　　　　　　　パセリ　ついに花が・・・・・　　　　　　　　まだ蕾のようですがー



　　　露草や　月草とローズ マリーの穂　 　　　　　　　ルリマツリに気に入られた　名知らず


　
今月の収穫　枝豆　　堆肥がまだよくないせいか、それとも二袋100円のタネだからなのでしょうか・・・　枝にほんの少ししか実りませんでした。が、味は良かったです。

私は私、このまんまなの~プレヴェールのうた CD視聴出来ます

　私は私、このまんまなの～プレヴェールのうた～

ライフログ　でも紹介していたんですがやっと聴けましたので・・・・

東映動画（現：東映アニメメーション）出身で映画監督　高畑　勲監督　　が監修し、
選曲しています。
高畑　勲監督はシャンソンの「枯葉」の作詞、映画「天井桟敷の人々」の脚本・台詞等で
有名なフランスの詩人　ジャック・プレヴェール　の研究でも著名であり、
「パロール」(Paroles-ことばたち Ou おしゃべり Ou ことことば )の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全翻訳本も出版されています。


　このCD　視聴出来ます　下記クリック

　　ー私は私、このまんまなの~プレヴェールのうたー　　UNIVERSAL MUSIC 視聴　

　このさわりの曲部分だけ聞いたらすぐにも、
　この詩と曲、そしてジャック・プレヴェールの素晴らしさを実感できると思います！


ー私は私、このまんまなの~プレヴェールのうたー

　　　　　　の中で私が特に好きな曲は以下です・・・・・


「愛し合う子どもたち」(ジュリエット・グレコ) 　　映画「夜の門（扉）」の中で歌われています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、あの有名な「枯葉」もイヴ・モンタン本人が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歌っています。　なお、フランス人はイヴ・モントン　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言っていました。モンタンでは通じない・・・。


「魔性 驚異」(ミシェル・アルノー)　　　　 映画「悪魔が夜来る」　の中で歌われています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吟遊詩人ジルがこの歌を歌うと、婚約披露宴中の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当人であるアンヌ姫がこころ奪われてしまいます。
ジルとアルレッティ 演じるドミニックは悪魔に魂を売ったも元恋人同士です。
アルレッティ の美しい足を見た婚約者のルノオもこころ奪われてします。
この映画を幼い頃観たフランスの名監督　
　故　フランソワ・トリュフォー　はこのカルネ＝プレヴェール映画で監督になる決心をしたそうです。
蛇足ですがYouzoも、アルレッティのその脚に惚れてしまいました・・・悪魔にまだ魂は売りはしませんが、ラストシーンのように毎日”バク、バク”とこころ高鳴っています！
アルレッティ は　仏映画　「天井桟敷の人々」　のマドンナで、真理　”自由の象徴”です。


「一生が首飾りなら」(リオ) 　　　　一生が首飾りなら　　毎日が真珠
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一生が首飾りなら　　毎日が涙
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一生が首飾りなら　　毎日が樹　　と歌っていきます。



私は私、このまんまなの~プレヴェールのうた　　CD紹介

「ことばたち」　「パロール」の全翻訳本の紹介

映画「夜の門（扉）」　「悪魔が夜来る」両作品　ビデオorDVD　で観れます。必見！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　注）　　7/20　UP記事　追記UP

ハンドメイド餃子 －昨今の店・冷凍餃子に納得できぬ！

　最近、餃子に納得しませんでしたので自分で作ってしまい　三度目の　正直餃子

　
　　　　　　　　　　　　　　　　再トラ～イの焼き好き餃子　　でも、中身の具はGood！
　好きなニンジンを入れたら半生でシャキシャキし食感がなかなかいいです。
　また、野菜の汁の分量が難しく、ここが善し悪しが分かれ目のようです・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
ついでにラー油もHPにあるものを参考に作ってみました。それがまた味わいあって美味い！　「男の趣肴」ごまラー油の作り方 　そのHP　　このラー油で餃子が活きる！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更にカブが悪くなりそうでしたので塩もみ漬けにー。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　脂っこい餃子をさっぱりさせてくれます。


　　
　栃木産の大田原　名産　湯津上の天狗ニラ　と　那須野のニラを使用　これでないとダメ！

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　自宅での初めての名物「焼き焼きすぎ餃子」
　餃子作りは、北の宮　宇都宮で一回習ったことがありましたが・・・喋る方が忙しくて、
　口は動き手が動かず、包むことさえも出来ず習得不能でした・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Data：2007-07-27 12:37:07

ニラ焼きそばーお店が見つからず、作ってしまい、ウマ！

　先ほど新聞記事で、ニラ焼きそば　なるものを知り、是非とも食べたいと思い、
　お店を探しましたら見つからず、自ら作ってしまいました。それがこれです。
　ニラ焼きそば　というものが分らないながらも、作ってみて、美味いものでした。
　ニラの香りと半生のニラの食感が、そのニラにかけた熱々のごま油と
　焼きそばのソース味麺とがからみ口の中でその香りが広がりGoodです。

　その記事　　　熱々の油でニラ大変身 　　読売新聞

　
　確かにニラは、火をよく通した、例えばニラレバなどがありますが、
　半生のニラとでは全く違う野菜のようです・・・。
　
　まだ文章でしか知らない謎のニラ焼きそば、でもこれだけ美味いのですから、
　出来れば、プロのニラ焼きそばをお店で食べたいものです！

　誰か、このニラ焼きそばのあるお店を知っているなら教えて下さい！！

なかむら 鴨ラーメン さかうえ

　　　近くにある中野坂上　環六山手通り沿い　さかうえ　「なかむら」　の　鴨ラーメン　　
　　　　　　　数ある、鴨ラーメン　の中で、今のところ一番美味いです・・・。
　麺は、中太の縮れ麺　香りある醤油味に鴨の脂身が融合しコクのある味わいです。

　ただこのお店の一番はテールラーメンだそうで次は、
　オックステール（牡牛のしっぽ）を輪切りにして、5～6時間煮込んだ、この店だけの
　オリジナル・テールラーメンを食べてみようかと思い・・・。
　またこのお店、二階の階段から上がったり降りたりするお客さんがいて、
　そんなにラーメンを一階のカウンターで食べたくないお客さんがいるのかと
　思っていましたら、2階、3階は焼肉を味わい食べられる場所だそうです。
　下記Blogでわかったのですが、北海道本店のメインは焼き肉だそうです。なるほど・・・
　
　今度は焼き肉とテールラーメンに決定・・・。
　そして財布は忘れずに！！
　最初行った時、先方の奢りで財布を出さずにいて当然財布があると思い込んでいて入店、
　ビール数杯、一品おつまみ数種、一番高い鴨ラーメンを食べ、意気揚々と帰ろうと
　しましたら　"ないナイない"　財布がない、とアタフタしていると、
　お店の人から後払いでいいです、と云われ頂いたことがありました。
　無銭飲食常習犯と思われないようにと、すかさず学生時代学んだ、学生証
　いや今は免許証を私の化身として置いていきましたがー。(」´O｀)」オォーイ・・・
　まあ、心なしか開店当時、以前一緒に映画を創った知り合いが、
　お祝いの花輪を贈っていたという、よかならぬ安心感もあったからだかも知れませんが・・・。

　今の世知辛い世で、学生証、免許書をあかの他人に渡したら、
　翌日、膨大な請求書が来るのが　関の山でしょうが・・・・
　学生時代、経験のない人は御用心！　　ただ張ったりと度胸のみですが！！

　こんな人情のあるお店で、初っ端から思いで深いお店になりましたので・・・・。


　　参　考

テールラーメン


塩ラーメン・ネギかけ　04/11/6　古い紹介記事ですが


なかむら　お店紹介　地図等

本家なかむら 石狩太美 　石狩平野本店所紹介BLOG

　　
＊）ちなみに、
　　　鍋横、妙法寺道あたりでは中野坂上を　”さかうえ（坂上）”と気さくに呼びます。

カープかつ ｄｅ 勝

　　野球ファンではないのですが、一度紹介してみたかった、カープかつ
　　　　　　　広島東洋カープの勝利を願った一途で市井な一品！

　　　　　　　　　

　”カープ（＝鯉）かつ”というネーミングですが、
　鯉（こい）ではなく鱈（たら）などの魚肉のすり身で作った、
　ゲンをかつぐ”かつ”ですので、噛みしめるたびに味わい深くなる一品なのです。
　”お好みソース味”という憎い隠し味に・・・笑ってしまいながらも食べ終わってしまいます。

　広島市民球場の移転、新球場問題も解決したようですし・・・・

　東京での入手先は、 新宿南口　サザンテラス　にある

　広島県アンテナショップ ー広島ゆめてらすー　
　　　　　　二階にどんと鯉の滝登りのように置いてあります　

　カープかつ 月間トップテンにあと少し　現16位　ビールの美味い暑い夏に期待！！


　　広島ゆめてらす　　　広島東洋カープとサンフレッチェ広島のグッズを販売

　ゆめてらすＨＰみていたら、ふるさとレモン　カツレツソースゴールド　食べたくなったー

　嗚呼ゆめてらすで、直送される広島工場産キリンビール飲みたくなった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさに美味い！！

越後 粟ヶ岳 美人の湯から霊峰 望み

　　　　　　皐月晴れ 加茂 祭りの後の「美人乃湯」　眺めるは　霊峰　粟ヶ岳


　
　新しいメニューが　”野菜たっぷり　ジューシーの自家製餃子”　のキャッチコピーでつい・・・　
　中々肉と野菜の味が味わえ美味かった　醤油、ラー油、お酢に一工夫したらなおGood・・・
　他にはいつもと同じ　鴨のカルパッチョ、地元奴豆腐、直送サッポロビール　　

　　　　　　


　　　　　　　　　二階　ほのぼのした皆さんのいる大広間から名峰　粟ヶ岳が・・・・

Ｄａｔａ：2007.5.23　　15時頃

Dayflower 儚き・・・ 月草 じつは Un spiderwort で一杯 夢心地 翌朝

　　　　　　　　　　翌朝の月草（露草）　Dayflower　　Un spiderwort　　7：55
　Un spiderwort（蜘蛛の麦汁）で昨日昼から酔い心地気分でドロドロに溶け、
　丸まって種らしくなってきました・・・・

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　12：31　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12：33　参　考


　　　　　　　　
　　　　　　　　数日後　12：32　参　考　　　　　　　　　　　　数日後、種になっる　参　考



　　　　　　　　　　　種　参　考　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種　参　考

　　丸くなって綿で包まれ、種になる日数は未観察。今後、観察したいと思います。
　　この夏、一度、ー蛛の麦汁ーで一杯やりたいものです・・・ベロベロに酔いそう！！

Dayflower 儚き・・・ 月草 じつは Un spiderwort で一杯 夢心地

　　　　　　　　　　　　　　　　　　8：10
月草（露草）は儚き Dayflower　一日の儚い命と英語圏では思いがちですが、
　　仏国では、ー蜘蛛の麦汁ー Un spiderwort　と云うそうです。
　　四六時中、月草を観察していると何となく、蜘蛛のビール（麦汁）で酔わされ
　　浮き浮き気分で自分のDNAを未来に託す種になる様子が微笑ましくなってしまい
　　ましたので再ＵＰです！


　　　　　　　　　　　13:15　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13:21


　　　　　　　　　　　13：24　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13：28


　　　　　　　　　　　17：37　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13：55
　

　　　　　　　　　　　22：04　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　23：15

　　就寝中　　月夜の夢でも見て・・・　　To be continued　　　　　　翌朝に続く・・・・　　

那須の香り便り de ハイ トマアスパ

　最近食べて美味しかったので思わずレンズを向け　ハイ　トマアスパ！　でバシャ・・・
　これは皐月での写真ですが、今日の新聞折り込み広告に、まだ栃木産の桃太郎トマトなど
　出回っていましたので、すぐにBLOGにアップしようと撮った写真があったので、
　大遅刻ですが今ＵＰしておきました・・・・。　　　　　　　　　　　写真は五月中旬です。

　　　　　　　　
　　　　　　朝食はこれで決まり。　北の宮地方那須の香りもするし・・・
　　　　　　ご飯、パンどちらでもＧＯＯＤで、これに味噌汁がまた合います。
　　　　　　特にこのセットに、トーストと味噌汁でいただくと和洋折衷 Very Good！

　　　　卵、キャベツは別産地です。なかなか鍋横近郊では手に入りません、悪しからずー。

　　＊：　今後、写真がたまりましたので意味なくUPする事がありますので宜しくー。