新潟夏野菜 枝豆 電子レンジでチンの方が美味しいです❗

Go eat ! 新潟夏野菜 枝豆 新潟枝豆は銘柄に関係なく新鮮で美味しいです❗

新しい発見 枝豆を湯で茹でるより、電子レンジでチンした方が美味いです。旨み成分が茹でる時に流れるからのようです。

また試行錯誤の末、百均の　電子レンジで温野菜　を作る商品で、600Wの電子レンジで　約100グラム 2分チン　すればOKです。

まず枝豆を洗い、そのまま少し水分が残ってるまま容器にいれ軽く塩をまき枝豆を少し揉みます。あとは二分チンで出来上り。もし出来上がりにムラがある場合、一分したら一度枝豆をかき混ぜて下さい。

これだと少量の枝豆調理が簡単です。ただ残った生枝豆の保存、冷蔵か冷凍 悩みます⁉ 試験中ですー。