きのうの寒さはどこへやら。
桜づくしの季節は最高潮をすぎたのか、きのうの風が強かったのか、チラホラと散り始めてます。
ここは地元の女子高の校庭でしてちょっとした桜の名所でもあります。校章も桜色の桜です。
女子高らしくピンクがかった愛らしい桜が校庭を埋めつくしています。
そして地面も桜が満開ですよ。
冷奴は大好きで毎日でも飽きないのになぜか湯豆腐が苦手なんです。そんな大好きな冷奴の季節がやってきました。桜も満開だし、どうせだったら旨い豆腐が食べたいじゃないか！とちょっと奮発して買ったのが
トーフにねぎ・・・・・・・・・・じゃなくて、トーフのねぎし
この安っぽそうな印刷が１００円以下の豆腐と思いきや、なんと２３０円もするのでした。（これ、見た目で絶対損してるよな）
それともあえて男前豆腐に対抗してるのか。地元色そのまんま手作り感ガンガンです。
開けて意外だったのは豆腐の角が丸いこと。しっかと手作りのようで、木綿で絞った跡もあざやかに角の一角が丸くなってました。一丁が４分の１ってことね。
味ははっきり言って旨い！です。
男前のようなコッテリ豆腐ではありませんが、正統派の豆腐でしてあとから大豆の味がしっかり感じる美味しい豆腐でした。これはいい！！