石窯パン工房 たかはし

神奈川県南足柄市にあるキャンプ場「丸太の森」の入口近くにあるパン屋さんです。

車で通ったときに何気なく
置かれた看板発見。


どう見ても普通の民家です。
「すみません」と声をかけると家の方が出てきました。


野菜と一緒にパンが売られています。

　
あんぱん、りんごパンなどお買い上げ。

自家製培養酵母、国産小麦を石臼で引いた粉を使用するなど、とにかく手作りにこだわっているそうです。
パンは固めの食感で、噛めば噛むほど味がでるような感じ。ヨーロッパのパンを食べているような気分になります。

以前は、数日に一回焼く程度でしたが、最近は概ね毎日パンが置いてあるとのことでした。（2012.夏の情報）
近くを通りかかったら、寄って見てください。

場所は、神奈川県南足柄市広町４４０　「石窯パン工房　たかはし」