![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/7f/511ed0d7a94f057c093958705b031838.jpg)
ブッセに見えるのは否めない~~~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/80/fb479edc057fa9d8a07ee180f79115d9.jpg)
中は、キャラメルクリームとクレーム・パティシエール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/b0/30a54202ca75c1d6c4a19fed99b8a1d6.jpg)
で、夕方、思い立って焼いたピタパン。
ホシノ小麦種(赤)とホシノルヴァンで。
ホシノルヴァン入れて、ホシノ生種と一緒に醗酵させるとインスタントドライイースト
とおんなじくらいの速さで醗酵するんだよ。
すごいね~。
ルヴァンも1週間くらいは持つから
気が短い私に向いてるのかもね。
ルヴァンはまだ残ってるけど、生種はもうなくなったからまた作らなきゃ。
生種も20時間で出来るしね。
白胡麻ちょびっと入れたよ。
しかし、中に入れられそうなもんがない~~~。
5枚焼いたのに、今朝見たら4枚になってた。
多分、ナンと勘違いして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
が食べたんだろうね~。
見た目似てるもんね。
昨日は、MINAさんに以前いただいた蜜芋がめっさ美味しかったんで
どこから買ったか聞いてネット注文した。
常温解凍ですぐに食べれるのがいいのよね~。
MINAさんいいとこ教えてくれたの~。
ありがとさんよ~。
本当はさし苗がほしかったんだけど
つい、すぐにたべれる芋ちゃん注文してしまったよ。
さし苗もまた注文しようっと。
今日ははカンパーニュとカステラのレッスン。
午後からクオカから商品が届く~。
何注文したか飛んでも~た~。
それより早くエスプレッソポッド、注文しな、ないなったで~。