岡山 フラワーケーキ教室 餡フラワークラフト(バタークリームとあんこのお花ケーキ) Lucky(岡山市南区)

岡山県 岡山市南区の教室 手作りお菓子 フラワーケーキ あんフラワー クレイ(DECOCLAYCRAFT AC認定教室)

ようこそフラワーケーキ教室のLuckyへ!

岡山県 岡山市 フラワーケーキ、あんフラワークラフト、あんクリームフラワーケーキ、お菓子の教室をしています。 フラワーケーキ教室のホームページはこちらです。  https://flower-cake.wixsite.com/lucky    お菓子教室のホームページはこちらです。http://lucky-enjoy.com/

お見舞

2018-05-22 | その他


怪我で入院してる友人のお見舞。

早くよくなります様に。。。
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レッスン予定

2018-05-21 | お菓子とパンのレッスン予定

 

 ご予約可能レッスン予定

 

ご予約前に気になることがある方はこちらをクリックしてください。

 

  

 

 フラワーケーキコースレッスンについてはこちらのフラワーケーキのホームページをご覧ください。

  *フラワーケーキのコースはバタークリーム、あんクリーム、あんフラワークラフトの3種類あります。

 

 餡フラワークラフト(あんのペーストと米粉ケーキで出来ていて食べられます)のコースレッスンはこちらをごらんください

 

 

 

 

 

JSAのフラワーケーキ認定講師コース 

詳しくは こちらをクリック。

 

 

 

  

  

 通常のお菓子のレッスン予定

 2018年

5月

 

25日(金) 9時~3~4時間 マカロンタワーケーキ ¥10,000 

       参加資格 (マカロンのレッスンが終了している方)

6月

10日(日)10時~スフレチーズケーキ (ミニカップ)¥4500

22日(金)10時~3~4時間 ドールフラワーケーキ ¥10000 

参加資格 (バタークリーム フラワーケーキのベーシックレッスン終了者)

30日(土)10時~3D ミニベアーcake ¥4500

 

レッスン予定日の1週間前までにご予約ください。

キャンセル料金はレッスン日の1週間前より発生します。

1週間前から前日の17時までにキャンセル変更される場合レッスン料金の半額。

レッスン当日(レッスン日前日17時以降~)のキャンセル 変更は

レッスン料 全額キャンセル料金のお支払いをお願いいたします。


エプロン、手拭きタオル、筆記用語、持ち帰り用の箱、必要時保冷材はお持ちください。

 

上記のお菓子レッスンご予約、お問い合わせの方はこちらから Lucky お菓子教室

 メニューが未定となっている日は内容をお問い合わせください。

 

 

フラワーケーキ各種コース レッスン予定はこちらにはあげていませんので

       受講希望の方はメールにてお問い合わせください。

フラワーケーキ教室にご予約、お問い合わせの方はこちらからLucky フラワーケーキ教室

       

 

 

 

 

牛窓の海が見える別荘でパンのレッスンのご案内

 

 

※ 不定期で牛窓でパンのレッスンをしています。

                  3人以上でお申し込みください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

過去の

お菓子の画像はこちらをクリック

パンの画像はこちらをクリック

 

レッスンスケジュールは随時追加していきます。

    Lucky教室

ご予約はこちらからお願いいたします。

 

お電話には出られないことが多々ありますので

なるべくメールでご予約、お問い合わせください。

お急ぎの方は、留守電に要件をお話ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

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フランス 蚤の市の お菓子の型

2018-05-19 | 焼き菓子系

 

フランス?蚤の市で買ったお菓子の型がなんと送料込みで3200円で売りに出ていた。

 

パリでは蚤の市に行く暇がなかった。

おそらく、出かけていたら購入したであろう、

珍しい型。。26点

 

売りに出て1分以内に見つけて購入。

即買い!

おそらく、ぐずぐずしてたら誰かが買っただろう。

 

使えるもの、使えそうにないものもあるが、

お菓子を作らない人にはガラクタに思えるようなものでも

私はワクワクする。

 

これはどういうお菓子を作るのに使った型なんだろうか?

 

そんなことを思いながら、

どういうお菓子を焼こうかと考えを膨らませる。

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小山食堂

2018-05-18 | 食べ歩き




トレーニング後の食事です

ほんとは玄米もNG
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マカロン考察(フレンチメレンゲ)

2018-05-16 | マカロン

卵白一個分でフレンチメレンゲベースのマカロンを考察。

乾燥後。

 

乾燥を短時間で済ませる良いアイデアが浮かんだ。

この乾燥がめんどくさい、

いや、ポイントになる。

そして、真っ白なマカロンを目指す。

 

ピエもこのくらいならいいかも。

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